第二天早上,陆铃带着霞姑坐着驴车去了定县。早上的寒风冷飕飕的,让陆铃觉得骨子里都被冻坏了。手上戴着手套,外面披着披风,她还是觉得冷。
霞姑见状,心疼极了,低声说道:“都让楚娘子在家好好的休息,您偏要跟着一起出来。”楚娘子怕冷,这事儿家里的人都知道,平时大奶奶都不让她起来这么早,今儿她偏要跟着自己一起出来买菜。
陆铃笑着说道:“章少东中午要到家里来吃饭,我要亲自去看看有什么新鲜的蔬菜。”在岭南冬天想要吃新鲜的蔬菜比在北方容易多了,瓜果这些虽然比不上夏天多,却也不缺。
既然要招待章弈航,若是这事儿成了,又给家里添了一笔收入,何乐而不为。不过,这大早上的,真的太冷了。
到了定县集市上,已经有不少的菜农挑着家里种植的蔬菜来卖了,听着这吆喝声,又看看在一边冷得瑟瑟发抖却还要开口叫喊的菜贩,她瞬间觉得其实自己也不是那么冷了,至少比起他们身上穿着的旧棉衣,自己身上还披着披风呢。
她的视线落在了一个老奶奶的摊前,蔬菜不多,胜在新鲜,一看就知道是采摘没多久的。她走到老奶奶的摊子前蹲下来,把手套收起来这才拿起青菜观看,笑问:“老奶奶,这个青菜怎么卖?”
老奶奶看到来人是一个穿得好,而且长得不错的小娘子,忙说道:“两文钱一斤,这菜还是早上起来摘的,可新鲜呢。”
陆铃点点头,自然知道有很多人的
菜都是晚上采摘了,然后今天早上挑出来卖的。如老奶奶所言,这些菜都是新鲜采摘的,她很满意。
而且两文钱一斤,并不贵。
她连带着老奶奶摊子上的白萝卜一起买了,老奶奶见状眉开眼笑的。
很多摊贩看到他们买这么多,都吆喝着自己摊子也有新鲜的蔬菜。陆铃只是笑了笑,家里人多,每天需要用到的肉和菜都不少。不到半个时辰,她把需要的菜全都买好了。
在回去的时候,她的视线落在了那一箩筐的猪肉上,想着楚家每天都要二十多斤肥肉,还有一些排骨。既然这样倒不如直接在村子里买整头猪让人杀了,现在的天气这么冷,一个月杀三头猪,腌起来吃也不会变味。
想着想着,又觉得为了省钱吃腌肉不划算,要知道腌制品吃多了对身体不好。想想还是断了这么想法,觉得不管任何时候还是吃新鲜的肉好一点。
张氏看着她买回来杂七杂八的菜和一些干菇,忍不住问道:“阿狸,你又要捣弄什么?”这个儿媳妇啊,什么都好,就是嘴太叼了,霞姑刚刚来的时候可是被她折腾的够呛,花了一段时间手把手教霞姑炒菜,现在霞姑炒出来的菜还真是有阿狸的七成了。
陆铃笑着说道:“娘待会儿就知道了。”
她和霞姑在厨房折腾了半个时辰,又是洗菜,切菜,又是熬汤底,终于赶在章弈航到时把东西做出来了。这一次来的不但是章弈航,还有章老爷,他听说陆铃捣鼓出新鲜的吃食,也巴巴的跟着过来了。
家里是开酒楼的,他从小吃的东西都精细,走南闯北的,这些年也没少吃到好东西,所以对于吃的东西他期待性不是很高。
可是想到平日里很少人吃的兔肉经过这楚娘子的手之后就赚大钱了,他倒是难得的起了几分心思。
因为家中一个炉子,所以陆铃没有让人全家人第一时间尝尝鲜,而是准备好汤底,便让陪着章家父子一起回来的楚东以及楚柏宁兄弟陪着章家父子吃。
看着用炭温着的汤底,别说章家父子了,就算是楚东三父子都很好奇。楚柏静问道:“弟妹,这如何吃?”
陆铃笑了笑,要知道在华夏,南北时期就已经有很多人家开始用火锅煮食了,只是到了这里她才知道居然没有这冬日必备的美食。
她走到桌子边,笑着对他们五人说道:“这叫火锅,也可以叫古董羹。”说完后,她用筷子夹起一块肉,放在滚烫的汤底里,不一会儿,她把肉夹起来沾了一下桌子上的酱料,然后放到一个碗里:“章老爷来尝一尝。”
章老爷接过碗,尝了一口,虽然有了酱料的味,可是入口的肉很嫩滑,很香,很鲜美,他眼睛都亮了,自己直接坐到桌子前伸手夹起一块肉又放到锅里。
看到向来稳重的父亲这急切的样子,从锅里夹出来,还烫就直接放到嘴里去吃了。当真这么好吃?他也忍不住坐下来学着父亲的样子开吃。
陆铃笑着对楚东他们说道:“二叔,你们也尝尝。”
章弈航吃了后,竖起大拇指:“我想不到还能这样吃。”这样一来就不用吃饭了,直接吃菜就能吃饱了。想到这里,他眼里就像是看到不少的银子朝自己砸来。
而且,这东西瞧着就知道很容易做。只是这酱料,倒是难办。
半个时辰后,楚家堂屋,章老爷看向陆铃,笑着说道:“老夫不重口腹之欲,可今天却不得不承认,我真的吃到撑了。”
陆铃闻言,呵呵一笑:“其实我在做的时候还有点忐忑,担心不好吃,现在看到你们这个样子,我算是放心了的。”
章老爷哈哈一笑:“这事儿就定下来了,和以前的一样,你们占三成利。”
陆铃点点头,对此倒是一点也不反对,什么也不用做就占了三成利,而且这个火锅容易做,他们有点做起来绝对不可能在定县一个地方做的。相信用不了多久岭南十三家店都会有火锅,到时候楚家拿到的就是岭南十三家店的利,这可是一笔不少的数目。
“只是这火锅的菜要如何卖?”章弈航问道。
陆铃道:“像我刚刚这样,小碟装肉,小篮子装青菜,分量和价格你们酒楼看着来。至于酱料,我写好方子交给你们,你们要让信得过的人来做,最好就是签下死契的人。”
父子两人听了,都纷纷点点头,表示陆铃说得对。
签好文书,陆铃就把锅的设计图给了他们,让他们找人打造。
送走了章家的人,得知已经签下合作文书,家里的人对这火锅更是好奇不已,刚刚闻着香味就想要流口水了,等到他们走了,阿媛让霞姑赶紧做一锅出来给他们尝一尝。
陆铃这才明白他们为何让霞姑午饭都不做,原来是等在这里,她顿时有点哭笑不得。
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