下午的事下午干,现在要紧的是准备一顿午餐。
在海里扎猛子扎了一上午的渔家汉子们早已经饥肠辘辘,他们迫切的需求一顿热乎乎、香喷喷的午餐来填饱空荡荡的胃囊。
王忆问道:“大美哥,中午咱们做什么?”
王东美笑道:“熬一个玉米糊糊加红薯块,我现贴饼子,然后再用虾酱炒个萝卜丝搭配炖马鲛鱼。”
他想了想站起来看向老龙湾露出在水面以上的礁石:“这些东西估计都入不了王老师你的法眼,我听大胆说你喜欢吃小海鲜?上次你在他家吃海瓜子吃的赞不绝口?”
王忆说道:“嗨,别听他瞎说,我吃什么也行。”
王东美说道:“那就好,本来我想说你要是乐意吃小海鲜我就把你送上老龙湾的礁石,这里小海鲜多的很,咱俩随便找找就够你吃一顿,你要是吃什么都不行的话”
“大美哥,那你还是把我送上去吧。”王忆讪笑,“另外你熬粥就行了,饼子别贴了。”
如果有的选,我想吃一顿好饭。
王东美说道:“不贴饼子吃什——噢,你不会带着什么好饭吧?”
王忆大吃大喝的名声早传遍全队。
全队人都想跟着他混吃混喝
王忆点点头,王东美便高兴的放下手中玉米面袋子。
他撑起筏子带着王忆上了礁石。
老龙湾冒出来的礁石连绵成片、高低起伏,里面有水洼子,这东西是渔家人的最爱,因为它往外渗淡水。
即使王忆不提出要求王东美也要上老龙湾礁石,他得来取淡水。
两人拎着水桶挎着网兜上礁石,老黄抢先一步去给他探探路。
嶙峋的礁石上珍藏最多的便是各种贝壳类。
王东美说道:“中午给你炖个汤,鲜的能让你吞掉舌头!走,跟我去找触!”
触是当地人对藤壶的称呼,这是一种很不好看的小贝类,王忆早就听说过它的鲜美了,只是一直无缘得见。
藤壶喜欢生活在海边岩礁潮间带附近,喜聚集生活,它们自己没有捕食能力,需要浪潮送来海水中的微小生物,所以它们生活的地方必须得有激烈风浪。
老龙湾孤悬海上、地势复杂,每天都有海浪如千军万马般咆哮而来,撞击上礁石高高震荡,给藤壶提供着丰沛食物。
天涯岛的汉子们都对老龙湾了如指掌,王东美带路很快找到了两片分开的礁石。
在这两片礁石之间便生长着无数的灰白色小火山,形如圆锥,它们密密麻麻的附着在礁石上,任你风吹浪打、我自岿然不动!
藤壶生活区对密集恐惧症患者来说是一种煎熬,还好王忆没有这毛病,他看到众多藤壶密集生长只感觉开心。
王东美叮嘱他:“王老师你注意脚下,一定一定要小心,这里要是被风浪打下去可就遭罪了!”
他带了小斧头,贴着礁石开始取藤壶。
王忆很小心的跟随在旁边,他低头往下看,有潮水哗啦啦的涌来。
两片礁石之间缝隙狭窄,潮水涌进来后左右激荡,卷起千堆雪、带着万般煞!
潮水退去,还有海螺出现在礁石上。
也是锥形,但又扁又圆,灰褐色的外壳上还有纵向的螺纹。
王忆猜测道:“大美哥,这下面的是马蹄螺吗?”
王东美低头看了看说道:“对,马蹄螺,这东西不好找,它们平日里生活在海水里的礁石上,只有退潮才会露出来,这个地方潮水总是起起伏伏,把它们给露出来了,你等着,我去捡点。”
王忆说道:“可别,太危险了。”
站在他身边的老黄看着他们对马蹄螺指指点点,顿时灵巧的跳下礁石叼着马蹄螺跑了上来。
王忆一看乐了,赶紧撸狗头:“我真是没白养你,知道给我找吃的!”
王东美仔细打量老黄,说道:“王老师你这条狗真通人性,它肯定不是流浪狗,是有人训练过的水猎犬,所以才知道叼海螺回来。我是我猜测不错,它恐怕还会帮你叼网兜、拉渔网呢!”
王忆回忆着说道:“对,我第一次见着它的时候,它叼着一个装满海货的网兜来找我。”
王东美说道:“那就没错了,这是被人训出来的水猎犬,不知道怎么走脱了。”
老黄继续在礁石上蹦蹦跳跳,将露出来的马蹄螺挨个叼了回来。
王忆起初有些担心。
这里海浪有点凶猛。
结果老黄很有眼力劲,它反应快、动作迅捷,每次都是瞅着浪花落下去叼马蹄螺、抢在海浪冲锋之前跑上来。
王东美很快的凿击下一堆藤壶,说道:“先弄这些吧,这玩意儿做汤的,没必要弄太多。”
“走,咱去找黄螺,现在是吃黄螺的好时节。”
“三月三,黄螺爬上滩?”王忆说了一句当地的俗语,这是他领着学生捞海苔时候听学生说的。
王东美笑道:“对的,现在黄螺又肥又多见,要是找的多我回去给你做螺酱吃,那个可鲜了。”
他们在礁石上走了一阵,老黄知道他需要贝类后开始展示自己的本领,很快它叼着一团破渔网跑来。
这渔网乱七八糟了,上面附着生长了一些黑漆漆贝壳。
王忆笑道:“老黄找到了一些淡菜。”
淡菜就是贻贝,有些地方也叫海虹、青口,名字很多。
王东美说道:“这可不是淡菜,这是毛娘,比淡菜珍贵多的多。”
“我看着它们长得一样啊。”王忆捡起渔网看去,上面分明就是一个个的贻贝。
王东美说道:“长得差不多,其实它们是一个东西,不过淡菜都是养殖的,个头大,毛娘是野生的,个头小、长不大,但是鲜味却要强很多,也少见很多。”
“老黄挺厉害的,我今年还是第一次看见毛娘呢。”
王忆给老黄一个撸狗头,决定回去给它弄点奖励,比如一个么么哒。
黄螺漂亮好看又好吃,营养丰富,但不太好找,它们平时藏在泥沙里,只有涨潮退潮的时候才冒出来动弹一下。
还好现在是黄螺一年中最活跃的季节,王东美领着王忆沿着礁石边去找,断断续续找到一些。
王忆低头仔细寻觅,看到礁石上贴着几个大小不等的贝类,说道:“大美哥,这里也有一些海贝,能吃吧?”
王东美看了看说道:“能吃,而且很好吃,那是小鲍鱼!”
王忆说道:“小鲍鱼?跟鲍鱼不像吧?”
这海贝个头确实小,跟他拇指肚差不多,它们顶着一个青灰色贝壳,跟鲍鱼那色彩绚丽的外壳完全不同。
王东美解释道:“小鲍鱼是它外号,它叫胭脂盏,好像也叫帽贝?你看它像不像是螺肉上戴了个贝壳帽?”
“这个咱不弄了,弄不成,别看它们个头不大,可吸附力特别强,所以才叫小鲍鱼,如果没有铁凿子咱根本弄不下来,别浪费那么时间了,有这时间我带你找佛手贝。”
佛手贝的名字来源是因为它们长得形似佛手。
王忆完全看不出来,这玩意儿长得很丑,叫鬼手还差不多。
两人折腾一会弄到一些海贝,然后此时已经有人抱着葫芦泅渡回船了。
王东美说道:“走,赶紧打水回去,这些差不多了,够你吃了。”
“你们不吃?”王忆问道。
王东美脸上露出厌烦之色:“真吃怕了,这些东西吃多了肚子里冒酸水,唉,那滋味儿不好受!”
海鲜不能当饭吃!
他们各打了半桶水撑筏子回去,顺路将浮起来的人都带上船。
中午头阳光烈,这样子出水之后恢复起来快很多。
王忆用水桶打水清洗海贝。
在海边吃海鲜也不容易,有王东美这样的海狼带路,两人一条狗努力了好一番也没有得到多少海贝。
如王东美说的,也就够他自己吃。
王忆清洗,王东美顺便帮他下锅给做了。
这些海贝做起来很简单,不是白灼就是做汤。
像藤壶最好是敲掉壳后用肉去爆炒、蒸蛋、汆汤,只要撒上一点盐,别的什么都不用就是一道佐餐佳肴。
当然要敲掉壳不容易,王东美给他连壳一起炖了个汤。
这时候又有两艘船靠近。
刘红梅带着她们三组找过来了。
中午他们一起吃饭,然后休息一阵进行换工,下午就是三组的人潜水扎参了,这也是早上刘红梅说要跟王忆赛一赛的原因。
三组的船比他们的绿眉毛船小一些,不是帆船是摇橹船,船头船舱都是鱼虾,上面覆盖着渔网。
两艘船靠上绿眉毛大船,大胆他们拉把手,一个个很快爬上来了。
刘红梅用毛巾擦着汗问道:“大胆,你们扎了多少货?”
大胆叹了口气:“不到一百。”
刘红梅豪气干云的说道:“那你们今天输定了,看我们社员的表现,一定扎到一百。”
大胆说道:“你别急着夸海口,你们先去扎着试试,这里海参越来越少了。”
三组的王东智说道:“草,都让水花岛、金兰岛那些人给扎走了,他们去年有了造氧气的机器,人可以在水下不上来一直扎海参,结果他们不管大小一律扎出来,把老龙湾海参扎灭绝了!”
“没被扎走的也跑了,这里那股子柴油味能熏死海参。”有人不悦的说道。
王忆说道:“难怪你们说老龙湾海参多,可是这里却没有其他生产队的船呢,原来他们”
“他们把这里祸害完了就走了。”王东喜愤愤的接过他的话。
海风渐渐大了起来,浪花飘荡,渔船摇晃。
船上众人心情低落,脸色难看。
王忆把昨晚准备好的一瓶瓶肉酱和一大包干面条拿出来,说道:“行了,该吃该喝喝,遇事别往心里搁。都不要生闷气了,来,中午咱吃点好的!”
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