我在1982有个家

番外7:海福县水产技校开学了(下)


学生们放学端着餐具来打饭。
到了食堂钟瑶瑶跟他们说:“你们不用准备餐具,学校给大家准备了,一人两个碗、一个餐盘。”
这套餐具是王忆从23年带过来的,316不锈钢做成的碗和餐盘。
阳光照耀,银光闪闪。
在八十年代这个还流行老式铝饭盒和茶缸子的时代,真是能闪瞎狗眼!
学生们头一次接触到这样的东西,拿到手之后啧啧称奇、大呼小叫。
紧接着,厨房里几口大铁锅依次掀开了锅盖。
随着崭新的铝锅盖拉起,有鸡肉和酱汁的混合香气随着喷涌的热气倾泻而出。
这股香气迅速的将学生们的注意力,从餐具上引到了窗口前。
今天是给水产技术学校的学生们供应的第一顿饭,因为学生们缴纳的餐费较高,王忆便得亲自盯着这件事,得让学生和家长们吃的满意——
中午这顿饭也供应家长们,让来送孩子上学的家长尝尝他们的伙食。
大铁锅里,鸡块在火力攻势下染上了焦糖色,用大勺子舀入大铝盆搬到窗口前,香气一个劲乱冲乱撞,让排队的学生家长忍不住吞口水:
“两角钱一顿饭,难怪这么贵,原来要给娃娃们吃鸡呢。”
“我就说跟着王家吃肯定吃不差,他们队里娃娃吃的多好,你看他们那个脸色那个身板,绝对营养充沛呀。”
“王家的烧鸡是一绝,前些天我丈人过来买了一只,他把鸡骨头都吃下去了!”
漏勺不用亲自打饭,他过来巡视窗口,说道:“放心吧,今天中午这个鸡肉味道不比烧鸡差,而且烧鸡不能配米饭,你们试试这个菜配上米饭怎么样。”
家长们连连奉承:“色香味俱全,绝对差不了!”
外岛老话,人敬有的、狗尿丑的。
王家生产队现在在全县混的是风生水起,如今又是在天涯岛的地盘上,水产技校的家长们自然不会得罪漏勺这样的实权人物,必然要迎合他的话。
可是等到满满一碗大米饭到手,还有一个餐盘上两道菜配一碗西红柿鸡蛋汤,他们确实感觉这顿饭差不了。
等他们找座位坐下开始吃了,一口米饭入嘴,再来一口鸡肉:一股浓郁的复合香味在味蕾绽放,充满了他们的嘴巴。
干逼鸡的滋味是他们所未曾见识过的。
除了鸡肉本身的鲜味,还有炙烤香、酒香、咸鲜带点甜的酱香,连带葱蒜椒的辛香味,诸多味道杂糅于一起,构成一股独特的香味。
学生们的笑声接二连三响起:“好吃!”
“真香!”
家长们也吃惊,可是守着自家娃娃他们不好意思像学生们一样表露出震惊。
得有为人父母的威严!
但鸡肉的好滋味、好口感同样已经收服了他们的心。
食堂选用的是海养鸡,当然是白羽鸡这种肉食鸡。….
白羽鸡的鸡肉肥硕发达,因为不到半年就出栏,导致它们的鸡肉还很嫩。
随着大家伙上下牙齿嘶拉一咬,鸡肉或者分离成丝、或者被轻松咬断。
一块鸡肉有两样感觉,外层焦香紧致,里头弹嫩有味。
很快没人说话了,都在‘吭嗤吭嗤,的干饭。
他们吃掉每块肉,嘬干净上面每一点油水,时不时有‘嘎嘣嘎嘣,的声音响起——
这是有人连骨头给嚼碎了!
嚼碎骨头的人还坦然的介绍说:“这鸡很新鲜,里面骨髓又嫩又香。”
听到这话,‘嘎嘣,声更清晰。
老黄在门口转了转,听到这声音它摇摇头。
现在的人太狠了,给狗都不留一口啊!
鸡肉喷香,配菜也很美味。
炒熟的红葱头、青
辣椒已经没有了刺激的辛辣,只剩下微弱的辣味和被鸡油泡透的香,吃一口菜再来一口米饭,特别开胃。
吃快了可以来一口西红柿鸡蛋汤。
酸酸咸咸,可口还能解油腻!
这顿饭吃完后,水产技校的老师学生和家长们都服气了。
他们在餐具后面写下自己的名字,清洗干净再去按照班级和小组放好,然后心满意足的离开。
路上连水产技校的老师都在交口称赞:“本来学校不放在县里放在个生产队里我还有意见,现在没有意见了,在这里吃的比县里可要好!”
“以后每顿都是这样就好了,可别是今天第一顿应付咱……”
姚进步说道:“不会的,我跟王校长关系很好,上午跟他了解过这个用餐问题了,以后标准就是每个周一顿羊肉、一顿猪肉、一顿牛肉、一顿鸡肉、一顿鸡蛋。”
其他老师顿时来劲了:“哈,基本上每天都有一道好荤菜?”
姚进步矜持的点头。
家长们放心了。
娃娃们在这里学三年,先不说三年能学多少本领,起码可以长三年身体。
这更重要!
实际上在水产技校还是能学到正经技能的。
现在国家开设技校的目的是培养一批“有文化的劳动者”,学校着重“学以致用”的原则,教案方面设计的还是挺精心的。
后面几天王忆作为指导教师去听课来着。
水产技校的课程还挺有意思,现在四个班级都是一年级,然后要学习语文数学等知识课。
他们的语文里会增加渔业常用字的教学,数学课里增加珠算的学习,自然课则要讲海洋和渔业,趣味十足。
另外学校还委托王忆买来一台报废的柴油机,在教师的指导下,学生们到了下午实践课的时候就去开开关关、拆拆装装。
后面学校甚至有了野心,想租赁天涯岛的渔船供学校教学实习。
租赁渔船出海没问题,生产队愿意帮这个忙。
可教学实习……
王向红看过学生们拆发动机的劲头后害怕了,这帮娃要是拿到队里的船,怕是会把他们的船都给拆掉!….
陆陆续续的,水产技校办理的越来越像模像样。
学校临摹上了大字,写上了邓公对技校的申请寄语:
调整、巩固、充实、提高,做四有新人,立志为人民作贡献,为祖国作贡献,为人类作贡献。
到了冬天,学校课程调整,上午文化课,下午则开始出海劳动,参与渔业的捕捞工作。
天涯岛这边爽了。
学生们半义务给生产队劳动,协助生产队进行海上作业。
生产队不给他们开工资,免掉了他们的食宿费,另外带鱼汛结束后,给学生们送了奖状和笔记本、钢笔等纪念品。
其中的奖状自然又是王忆的手笔。
他手中每年发出去的奖状能有上千张……
这么剥削学生其实不是王忆的本意。
王忆本人是很大方的,但姚进步成了副校长,组织学生实践学习是他的安排,学生们也很踊跃,王忆这边只能被动进行剥削。
不过到了学期末结束,他还是大方的给了水产技校的学生们一些奖励。
比如过年礼包,比如生活物资,比如奖学金。
其中过年礼包很丰盛,有糖块、有瓜子花生干果还有油盐酱醋茶和酱肉等。
生活物资主要是粮食,里面有面粉、玉米、大米小米,也有生产队出产的西瓜红蜜薯,还有一些糯米、米粉等当地罕见物资。
至于奖学金就简单了,就是给钱,有时候也会给点票卷。
总之,这些东西可以给水产技校的学生家庭回血。
最早来水产技校上学的学生多
数家庭是比较贫困的,这样每个学期结束,学生可以带一些物资和钱回家,大大减轻了他们家庭的压力。
此后经年,每个学期末的日子都成了水产技校学生们最期待的时候。
时光荏苒,岁月如梭。
八十年代过去,水产技校的一些学生踏上了工作岗位,他们中有一些是留在了天涯岛的海水产养殖中心,有一些是自主创业了,还有一些进入了国家单位乃至政府单位。
但无论他们此后生涯如何,每当回忆起在天涯岛、在水产技校的日子,他们心里都是甜滋滋的味道更多过于酸咸苦辣。
凡是水产技校的学生,他们提起王忆,称呼上都是王老师……
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