周萋画早就听说过冻酥花糕,据说这是一种京城的名点,冻酥花糕的诞生是因为圣祖的一句无心之话,大体意思是说皇城之内夏日的冷饮太过小巧,几羹下去就没有了。
为了讨好圣祖,御膳房里的糕点师傅,没白没夜的眼睛,终于制作出了可供多人共同食用的冻酥花糕。
根据花糕地盘的大小,供10人-50人共同食用的冻酥花糕。
后来,冻酥花糕就在京城流行开来,大户人家为能请到一位可以作出原汁原味冻酥花糕的厨子为荣,听丽娘说,侯府也曾有一位做冻酥花糕的师父,但在侯府迁洛城时,该厨子以家里有老母要照顾,留在了京城。
从此这么他的身份就从侯府的厨子变成了护院人,而侯府,再也没有人能做冻酥花糕来。
所以,周萋画对冻酥花糕还是很期待的。
她歪一下头,看向门外,就见两个扎双丫髻的婢子,抬着一长方形盘子,从门外进来,盘子里的食物被一金色婴戏莲纹的盖子盖住。
两人的身后,跟着一位年过半百,精神矍铄的老翁,老翁扎着围裙,阔步走进来,他瞥了周萋画一眼,示意那两名婢子把方形盘子放到正北的桌子上。
婢子们在把盘子放到正北后,便退了出去,那老翁却含笑立在一旁,他也不说话,只是那么微笑着看着周萋画跟余崖,笑容里带着炫耀。
周萋画心想,这个老翁也好生奇怪,伊府发生这么大事了,他怎么也跟那马夫人一样没有半点焦急与难过呢。
周萋画抬起头来。迎接着老翁的笑容,试图从老翁的微笑里独出点什么。
不到一盏茶的功夫,春妮挑开侧帘,独自一人走了出来,“蔺公,你准备好了啊!”春妮对着那位老翁微微福礼,抬头说道。
蔺公手臂微微一弯。朝春妮盈盈一点头。
春妮说道:“蔺公。夫人说了,让您先给周郎君表演一下能切冻酥花糕的绝技,她稍后就来!”
冻酥花糕之所以这么有名。除去它的让人唇齿留香的口感、沁人心脾的凉爽,这切冻酥花糕的也是一项堪比插花的,具有欣赏的技能。
冻酥花糕好不好吃,除了取决于做工。这切工也是相当重要的。
平日马夫人没少看蔺公表演,听到马夫人的安排。蔺公道:“也好!”说着,他抬手示意门口的婢子拿来一张高脚桌,然后将方盘放在了高脚桌上,而后。他打开方盘的盖子。
刹那间,香味扑鼻而来。
周萋画有点错愣的看着高脚桌上,这被称为冻酥花糕的甜品。
冻酥花糕分为上下两层。下面一层是方形的,上面一层是圆形的。方形的这层是由四种不同颜色的糕点组成,上面那层好似是糯米包裹着豆沙,又好似是白色巧克力包裹着芒果泥。
“现在老朽要来切了!”蔺公从身后掏出两把刀,一手一把左右开弓,朝着方形糕点左一刀右一刀,前一刀后一刀,一共切了四刀,每一刀都刚好切到圆形下端,力气拿捏的刚刚好,一点都没伤害到圆形。
切了这四刀后,蔺公就将两把刀,刃对刃的平行对在一起。
就在周萋画诧异,切冻酥花糕就要这么结束时,就听春妮轻轻咳嗽一下,“不要眨眼睛啊,最精彩的要来了!”
春妮话音刚落,就见蔺公手里的那把刀像是一道闪电,以迅雷不及掩耳之势,插入到冻酥花糕下。
待刀抽出来时,冻酥花糕已经分成了五部分,其中四部分便是刚刚那四刀切出来的,而第五部分就是冻酥花糕的第二层。
整个冻酥花糕没有一点因切给破坏,每一个部分完美的一塌糊涂。
周萋画惊讶的发现,原来第二层的圆形竟然是完全架空在方形糕点之上的,根据分离出来的下层糕点,周萋画粗略估计,圆形糕点压在方形糕点上的不会超过一毫米!
她再次被冻酥花糕的做工惊呆!
且不说这冻酥花糕的味道如何,就这做工,也足以让周萋画叹为观止。
就在周萋画以为冻酥花糕的切法就要结束时,却看蔺公又有动作了,他将下一层分离出来的四块糕点放到了四个瓷碟里。
这样偌大的方盘里,就只剩下那分不清是由什么做的圆形糕点。
“不要眨眼哦!”春妮小心提醒。
周萋画瞪圆眼睛,不敢眨动一下。
蔺公端祥一下手里的两把刀,选择了一把最自己喜欢的,而后就见他将刀立在圆形花糕正上方,“咻”得一下,用力扎向花糕,刀再次拿起时,完整的花糕又成了两部分。
他竟然在花糕上旋转出了一个圆圈。
更不可思议的是,蔺公只用那一把刀,就把旋转出的圆圈给独立拿了出来。
这下,原本满满当当的方盘里,就剩下一个三指宽的圆轮。
周萋画对着这圆轮状的物体呆愣了好久,半晌后,她缓缓抬起头,指着圆轮糕点问道:“春妮姑娘,这不会才是冻酥花糕!”
“是啊,这就是夫人为您准备的冻酥花糕啊!”
春妮笃定的回答,彻底让周萋画的世界观崩塌了!
看周萋画目瞪口呆地盯着自己的作品,蔺公知道,自己又一次让看客震惊了,就见他微微一笑,对周萋画说道:“这位郎君,您是第一次见冻酥花糕吧!”
“是!初次见到,颇为震惊!冻酥花糕果然为我大溏第一美食!”周萋画感叹道,“从做工到切工,都让人叹为观止,此生能见到这般技能,真是周某的荣幸!”
周萋画边作揖,边发出自己的感慨。
直起身后,她的眼睛就放在了那圆轮上,因为圆形被独立出来,花糕的内层便露了出来竟是粉红状的米状馅,好似的紫薯沙,又好像是冰沙,发着光亮,好不诱人!
“我大溏朝人们心灵手巧,能人颇多,对甜点的研究也是历来朝代之最,但,人们食用甜点向来没法摆脱一个误区,便是吃多了会厌,会腻,而这冻酥花糕却不会!”蔺公对自己的这次作品也很满意,“夫人吃我这冻酥花糕近二十年,直到今日,仍念念不忘,每日都会思之,可见,冻酥花糕的魅力所在!”
蔺公眼睛微眯,得意洋洋。
近二十年?周萋画诧异,马夫人嫁进伊府不过九年,怎么会有近二十年?
“蔺公,您以前就跟在马夫人身边吗?”周萋画开口问道。
蔺公一怔,意识到自己说错了话,“不,不,不,老朽是随刺史一起来的海宁郡,不过*年的样子,*年……啊,跟时间较什么真啊,我跟你讲啊,我年轻的时候……”
蔺公快速转移话题。
却听门外传来,马夫人说笑的声音,“蔺公,您这是又要夸自己了吗?”
伴随着声音,马夫人便迈步进了正厅,她的右边站在雪妮,她的左边,却拉着她的儿子伊十郎。
伊十郎一进正厅,一眼就看到听中央已经切好的冻酥花糕,不禁雀跃起来,“太好了,太好了,不用看那繁琐的乱刀飞舞,直接就能吃到冻酥花糕了!”
伊十郎这话一出,蔺公面露尴尬,他引以为豪的切冻酥花糕之术,在小主子眼里竟然不值一提,嘴角上扬,作势就要收刀离开。
马夫人看出蔺公的不悦,上前按住了蔺公的手,“十郎年少不懂事,还望蔺公不要生气……”马夫人上来劝阻,蔺公也不能不给情面,但他心里就是堵着一口气,手一松,两把切冻酥花糕的特质刀便落在了高脚桌上。
马夫人见状,轻笑一下,“吃了这么多年冻酥花糕,还从来没自己切过,今天正好周四郎也在,妾身就卖弄一下,亲手来切一下这冻酥花糕!”说着,她就往上撸了撸衣袖,拿起了两把刀上面的那把。
她冲蔺公浅浅一下,便朝冻酥花糕切去。
刀起刀落几次后,圆轮状的冻酥花糕被分成了四块,四块完全一样的扇形环冻酥花糕。
马夫人示意雪妮拿来瓷碟,把切好的扇形环冻酥花糕依次放在了瓷碟里。
也不知道这是因为是马夫人亲手切的花糕,还是因为雪妮刚刚追逐伊十郎太劳累,当马夫人要将最后一块扇环形扇形环冻酥花糕放进瓷碟时,雪妮手一抖,“哐啦”一声,最后一只瓷碟就掉到地上摔了个粉碎。
“夫人恕罪!”雪妮做事就要下跪。
春妮眼疾手快就要吩咐门口的侍婢再去拿一只。
“不用拿了!”马夫人开口指指了春妮,一转身,将最后一块扇形环冻酥花糕放到了第三个盘子里,“我跟十郎用一只盘子就好!”她温言温语道。
春妮顺从地退了回来,重新站到了马夫人身后。
“周四郎请坐,咱们来食用冻酥花糕!”马夫人微笑着示意周萋画。
周萋画自觉后退,坐回自己的位置,她抬头看一眼,情绪稳定了的马夫人,心想,冻酥花糕的切法就这么简单吧,这吃法应该也不会简单吧。
看着周萋画表情有点紧张,马夫人说笑道:“周四郎不要紧张,吃花糕就没切花糕那么多讲究了!”她抬抬手,让春妮给周萋画跟余崖依次端上了装着冻酥花糕的瓷碟,自己则拿起装着两块冻酥花糕的碟子,看向自己的儿子。
“十郎,你最喜欢才冻酥花糕,你来选,你要吃哪块啊!”(未完待续)
小说推荐
- 医女惊谋
- 一遭醒来,陈满芝浑浑噩噩变成了别人,恍然穿越,却四面楚歌父亲的利用,庶母要她命,庶姐更是披着羊皮的狼,不想被折腾,她便徐徐图之本想找个靠山以后便立命,却不料发现生母之死,外家之灭门案后更惊人的阴谋不过就是穿越了,为什么就那么多事?阅读提示【1v1,全文慢热,背景架空,考据,文中医理部分来自bd,若有
- 女生最爱夏挽歌未知
- 最新章:分卷阅读176
- 谋天医凰
- 云姝,一个聪慧异常的官家小姐,在朝政风云中骤然失去双亲,努力支撑门户,跟随一位神医飘摇江湖数年之久,深刻认识社会现实。乱世之中她坚守本心,寻觅Ai情,一步步走向权力的顶峰!用她的生命告诉世人nV人的一生都能做些什么!
- 都市言情小遥清晓未知
- 最新章:八十八章:崩塌
- 医妃权谋天下
- /
- 其他综合暮阳初春未知
- 最新章:第8章 睿智哑女
- 庶女谋:医妃太腹黑
- 凌墨鸢,21世纪天才女医生,表面上大大咧咧,但其实很聪明,不是白莲花,被欺负了一定会怼回去。出了车祸穿越到了古代江国候府上不受宠软弱毁容六小姐身上,六小姐也叫凌墨鸢。凌墨鸢的母亲年轻时救过容远曦的母妃清妃的命,清妃为报恩自小就为二人定下了婚约,定下婚约后不久凌墨鸢就出了意外脸上留了狰狞的疤。
- 其他综合我爱吃黄瓜未知
- 最新章:第二章 受罚
- 谋夫有道之邪医萌妻
- 六岁时她把他推进了湖里九岁时她顺走了他的令牌十六岁时她听到了他夺取江山的阴谋诡计于是唐淼诙谐潇洒的人生到此为止,但谁能告诉她为什么她伸个懒腰人就掉进了湖里令牌是在下山的路上捡的至于偷听,她真的只是碰巧在附近的树上睡了一觉而已※作为21世纪新兴的五好人才,唐淼只想顶着自己唐家伪七少的名头,过着自己安逸
- 历史军事玖九未知
- 论殴打大魔王的理论与实践技巧
- 这是一个对女主而言拳打脚踢、披荆斩棘、相爱相杀,最终走向人生巅峰的故事。这是一个对男主而言萌萌萌!躺平任欺凌!亲爱的今天什么时候来打我?我这么话唠好像不太符合高冷设定,亲爱的还喜欢我么…星际联盟军事学院有两大最强派系,如何在各种竞争中超过对面那个领头人,是每个派别最大的难题…冷面暴力天然呆小萝莉(伊
- 其他综合萌明月未知
- 最新章:第一章:爱怜01(H)
- 论如何正确地指导老中医使用表情包
- 我妈向我保证,下一个相亲对象绝对特别好 我们加了微信聊天,然后他给我发来一个表情“为了我们的友谊,干杯。
- 都市言情爱莲说/爱莲斋未知
- 最新章:分卷阅读5
- 论殴打大魔王的理论与实践技巧(繁)
- 这是一个对女主而言拳打脚踢、披荆斩棘、相爱相杀,最终走向人生巅峰的故事。这是一个对男主而言萌萌萌!躺平任欺淩!亲爱的今天什麽时候来打我?我这麽话唠好像不太符合高冷设定,亲爱的还喜欢我麽…星际联盟军事学院有两大最强派系,如何在各种竞争中超过对面那个领头人,是每个派别最大的难题…冷面暴力天然呆小萝莉(伊
- 其他综合萌明月未知
- 悖论
- 其他综合流苏未知
- 最新章:分卷阅读318