作答铃声打响,各队考生六小时配餐开始倒计时。
随着警报声响起,刚才摸到截然陌生仪器的考生瞬间紧张非凡手无足措。
就在昨天尤加利强行分组后,他提议制作不同菜肴的小组私下协商制作流程。
只是这种沟通并没有改变真正开考后大家手忙脚乱的现状。
看着大家一窝蜂的冲向食材那边拿取翻找自己需要的原料时,尤加利已经透过现状看到了未来。
幸好他预足了食材,在这种情况下不甚将食材打翻在地的事情屡见不鲜。
正所谓在战术上蔑视敌人,战略上重视敌人。
尤加利虽然口头上说着只要完成配餐得合格分即可,可是他心中并不这样打算。
尤加利用东西把头发全部裹起来。
正规餐厅里的的厨师全部都要佩戴厨师帽防止头发等异物在烹调过程中不慎掉落菜品中。
看着一整袋冻品肉扒,尤加利抓起袋子把他们倒进铁桶里开始烹制。
金砂岛肉库街的肉粉中带着灰黑,这是肉品冻久了的表现。
捶打肉品打松其纤维,倒入小苏打分解肉扒纤维使其口感更为细嫩。
蛋清胡椒粉盐大量撒如蒙蔽食用着味觉将死肉的味道欲盖弥彰。
面粉包浆,面包揉碎与市面上面包糠混合包裹肉扒,裹衣后的肉扒金黄灿灿看似无害其实有害。
先把肉扒逐块放入两百度油锅中初步过油使内质微微熟成,面包糠色泽愈发金黄香脆。
再把肉扒捞起放入三百度炸锅中最后翻炸。
等到尤加利把这些死肉肉扒最后捞起来挂油的时候,这道绝命料理初步完成。
包浆翻炸牢牢锁住死肉尸水味使肉扒金玉其外败絮其中。
一口初觉炸衣香脆浓醇,二口腐烂嘴中觉醒食者满口腥臭。
他别的不怕最怕便是孤岛派有些话说得温吞。
评委打分可以打正分也可以打负分,这就像承办方可以正常的考也可以反常的考那般。
用夹子把死肉肉扒挨个夹到放了卷心菜的配餐餐盘上,尤加利是这样想的。
口味视觉创意卫生四个看似“附加分”的玩意实则明加暗扣。
口味还有创意这两项是尤加利的扣分项,卫生和视觉是弥补扣分项保证自己这一组及格的加分项。
尤加利拿出最后口味齁咸齁甜不分的酱汁桶开始逐勺逐勺淋在炸扒上。
卷心菜爽脆肉扒酥脆,混合食用口感趣味度增加,荤素搭配双份满足。
味觉毁灭者酱汁淋上,尝者味觉完全瘫痪连僵尸肉初味都浑然不知。
一点点海苔粉点缀,屎色中心一点绿。
尤加利完工后把手套脱了对着空气叹了口气,不知道哪个幸运鬼有幸吃到他的最高产出。
看着模样上乘的炸扒尤加利露出了一个发自肺腑的微笑。
准备好吃尤加利炸的僵尸肉了吗,评委们?
……
开考铃声响起的时候,妲斯琪弹了一下自己手中的刀,刀在她的指弹下发出清脆的回响。
*“拜托了大家,就像昨晚那样就行了。”
妲斯琪看向自己身边穿戴整齐严阵以待的同组成员点了点头。
*“开始吧。”
妲斯琪再转头像宾库请示到。
比起尤加利那一组料理臭手的放手一搏。
吃妲斯琪这一组人配餐的评委很幸运,他们至少可以吃到人吃的饭食。
只是他们的缺点是为了做出人吃的东西他们出菜效率并不高。
比起尤加利这种调味靠人品烹调看感觉对出菜质量极度不负责的人来说。
妲斯琪组里的成员对他们负责的配餐太负责了太认真了。
如果真的要对评委的味蕾负责到底的话,他们那三百份配餐就不能按时完成。
经历了一晚上个人信仰和功利考场的斗智斗勇后。
妲斯琪组想出了一个猎奇但是实用性强的办法。
他们组决定启用钥匙能力来协助完成出餐。
宾库对着妲斯琪和大家点点头,他是在场中唯一不站在配餐台边的组内成员。
宾库昨晚向大家展示了自己的钥匙能力分支精神控制的特质。
他可以以一个人的动作为母本,精神控制多人复制其母本动作同步进行作业。
妲斯琪在和小联盟承办方协商下获得去明炉灶台掐表计算出品的具体时间。
她的品控是全组最好的,宾库操纵配餐的复制母体正是妲斯琪。
他会在配餐进行时通过复制妲斯琪的出餐母体同步到全组人的配餐作业上。
也就是说妲斯琪组参与配餐成员十人,控制配餐进行成员一人。
妲斯琪要独立完成三十人份前汤主盘还有饭后甜点。
只要妲斯琪成功完成,她所在组的配餐也会顺利完成。
因为这个原因。
比起尤加利组战火纷飞硝烟四起的模样,妲斯琪组俨然就像工作效率极高的配餐流水线。
妲斯琪先完成三十人份的前汤,她把前汤完成后把它们放在安全位置后开始集中注意力烹饪主菜。
妲斯琪烹饪的手法非常娴熟,如果你觉得她近乎全能那就对了。
她是在金砂岛长大的金砂岛人,为了生存她无所不能。
由于这和投机取巧的办法,妲斯琪组在一开始进行得很顺利。
按照统筹全场的宾库昨日计算,妲斯琪如果保持这个出品速度他们组会在第四个小时的时候完成全部配菜的制作。
接下来两个小时就是装盘环节,按这样算下来时间绰绰有余。
宾库在此期间一直抱臂站着,因为组员无一坐下他自然不会特立独行的安然坐下。
他除了集中注意力控制其余成员复制妲斯琪的进度外,他还需要观察作为动作母本提供者的状况。
妲斯琪就算再老练她毕竟不是机器,既然不是机器她就自然需要休息。
“大家停,休息十五分钟。”
就在妲斯琪完成主食的材料处理后,宾库拍手示意大家停下休息。
全组人精神一松绑,大家从刚才紧绷的精神控制中挣脱出来后纷纷大声喊累。
妲斯琪原有的烹饪进度只适用于她自己的身体,如果不是宾库的精神控制。
这作用于外人身上会有不同程度的劳累感。
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