九品匠师

光老板收李大磊的擀面杖，其实是很有一番算计的。
他小声告诉赵晨星说道:“晨星！一会儿孙小余回来，你让他车个松木的新案板和擀面杖不就成了！”
说完自己的计划，光老板又指着墙角里那陈旧开叉的老面案说道:
“晨星啊！你有所不知，收这俩旧物件的时候我看了一下，是黄檀的！回头咱们把他们车成珠子卖钱，里外里能挣一两千呢！”
“嗯……”听着光老板的如意算盘，赵晨星相当无语。
敢情，他这是过去开文玩店的老毛病犯了，想拿这些费家具车木头珠子卖钱。
这老家伙，算计的太精明了，简直是雁过拔毛呀！
略微唏嘘了一下，颇为无语的赵晨星补充道:“珠子你自己车啊！我可不帮你干这个……”
“好好好！”老油条光老板点头，同时又说道:“那这钱我也不给你分了！回头给我干女儿买糖吃……”
“随便，只要不用孙小余，你爱怎么养你女儿都没问题……”赵晨星懒得理他。
说完话，赵晨星便伸出手，将那一堆堆在墙角里放的椅子拿了起来，细细看了看。
这五六把椅子都是质量最次的木椅子，但也因为质量次，所以非常好修补。
如果赵晨星想糊弄的话，从里边打几个钉子，填充一些胶水而就能解决问题。
不过，赵晨星不是一个喜欢糊弄事儿的人。
走到车床前，赵晨星按照一般的修补工艺，先用库房里的木料，车了一些小拇指大小的三角形木橛子出来。
而后，他将木橛子打进那些因为久坐而松动的缝隙里，细细找平，对齐，衔力，才算完成了整体的制作。
修完凳子，赵晨星又用车床为剩下记录在账目上的两位客户，用类似的方法修补了一张圆桌，一张一字桌。
这两天，光老板接洽的工作比较平淡，都是这样修修补补的小活。
所以仅仅两个多小时，赵晨星就把他两天以来积压的工作基本上都做完了。
不过在别有用心间，赵晨星还是给自己的徒弟孙小余留下了一些简单的工活。
比如，门口饭店李大磊家的木案板和擀面杖，赵晨星就打算让孙小余自己去做。
毕竟，孙小余跟着赵晨星也学了有一阵子了。
现在，他感觉，是时候让他独自揽活，做一些力所能及的工作，积累经验了。
秉承着考验一下徒弟的想法，在晚间，孙小余回到店里之后，赵晨星将他叫了过来，而后把任务吩咐了下去，让他明天做。
最后，赵晨星又特别强调道:“小余，我提醒你一句，做擀面杖还好，做案板的时候，你千万细心。”
吩咐完，赵晨星又解释道:“案板在木工行当里，叫一片金，这东西分整板和活板两种结构……”
赵晨星告诉孙小余，整板的面案，是用一整块木头整体抛光，成型出来的。
这种面案，加工容易，但是对材料要求严格，延展性差，很容易遇水出现裂缝，所以只适合切油性比较大的肉类。
这种面案，赵晨星因为店里没有整块的木材，所以没有办法制作。
因此，赵晨星要孙小余制作的，是活板的面案板。
活板案板，一般由五块木板拼接，所以又叫“五大片”。
五大片中，有三片是由想同宽度的矩形木板组成，它们也是厨子工作的主要区间。
而剩下的两块，则是上下两条开了燕尾榫槽的固定镶边。
一般比较讲究的做法中，这五块板上，共有二十刀封边，八个大榫和两道榫槽，做好之后严丝合缝，强度和整板的面案没有区别，而且因为有延展的缝隙，所以不易开裂，也正适合李大磊这样的厨子使唤。
说完这面案板的妙处和制作技巧之后，赵晨星又解释道:
“……当然，现代工艺的面案板没有那么麻烦，只需要找些胶水和纤维板一一压缩就可以，五分钟都不到便能做出一块来！”
“哦！”孙小余点了点头，而后问道:“那既然这么简单……为什么咱们不粘贴一个出来呢？”
听着孙小余的话，光老板也不由点头说道:“没错呀晨星！反正这个工程也才二十块钱，给他糊弄一个完事了！”
这二位的话，让赵晨星非常失望。
因此，赵晨星耐心的解释道:“我不用胶水，是因为胶水有毒，而且……这面案板其实不是给李大磊做的，而是给你我做的！”
“给我……”孙小余一脸不解问道:“什么意思？”
对问，赵晨星的面上变的严肃了起来。
他冲爱耍滑头的光老板和孙小余说道:“众位，咱们都是在这泰昌路上干活的！李大磊家的二荤铺子，咱们常去，他用这面案板做出来的饭菜……最后谁吃了？”
赵晨星一句话，让原本想投机取巧的光老板面色瞬间惊恐了起来。
孙小余更是一脸后怕到:“我……我们吃他家的饭！”
“所以说不能糊弄！”赵晨星挑明的说道:“这就叫因果报应，你糊弄别人，其实很大程度上就是糊弄自己！”
说完这个，赵晨星又引用他爷爷赵狗带还清醒的时候，经常说的一句话。
“匠无良则亏心，亏心则与行尸走肉无异！很多时候我们以为占了便宜，但是因果报应，天理循环，往往最终吃亏的还是我们自己……”
“所以说……”赵晨星笑道:“当匠人的，还是有点儿良心和担当的好！”
听完赵晨星这醍醐灌顶的话，孙小余在不敢有任何取巧的想法，乖乖的点了点头。
而后，赵晨星又将“五块板”的制作图和规格，口诀详细的绘画，描述出来。
将资料交给孙小余之后，赵晨星他们照例出去吃饭，不过这一次因为赵晨星赚了大钱，所以他们没有去泰昌路尽头的二荤铺子，而是去了后身鬼街吃红焖羊肉。
当然，钱还是赵晨星出的。
吃饱喝足之后，木工店里的人散了伙，大家各回各家，赵晨星则开始盘算明天的计划……