不得不说,在直播界,美食直播还是挺诱人的。
特别是还有噱头的美食直播,一家餐厅的厨师,比米其林二星餐厅都要厉害,再加上价钱实惠,一下就勾起了许多人的兴趣了。
“一份早餐才二十多块钱,还比米其林二星餐厅好吃?这我可能要去潘州旅游一下了,顺便去吃一下这家餐厅。花都的米其林餐厅太贵了,哪怕是上了米其林餐盘的,消少说都要几百起步。”
“真羡慕粤省人啊,离得不远可以说走就走。”
“其实我们桂省人也不远啊,我是郁林的,也就两个小时车程而已。”
“听说潘州的旅游景点还不错?”
……
罗芷芸没想到,到了中午之后,这个看似不温不火,自己都捏了一把汗的直播间,居然一下子火了起来。当然,盛况不如当年了,董亦齐还刷了点数据进去,堪堪才达到三十万人。
不过,有增长就是好事,董亦齐也松了口气,虽然投入不多,但是他觉得自己好像把准了下一部要走的路子。
或许很多大资源他是没份了,毕竟直播平台不大,跟那些大佬比不得。可夹缝中求生存,应该还是能行的。这年头,做多不如做专,专门弄一些生活上的直播,应该挺多人看的。
董亦齐思虑着,其实就在罗芷芸的镜头后面。
很快,又到了中午饭的时间。
“老板,那个人一直没走,好像还在里面直播了。”
黄娟到底也还是见过的,忧心忡忡地告诉了杜清和。杜清和可没这么多时间跟董亦齐耗着,反正中午饭是丁琳主厨,池勇是帮厨。杜清和呢,就在一旁监制了一下,觉得以丁琳的实力完全能应付了。
“他们爱怎么样就怎么样,反正包厢是按照不同时段钱的。”这是实话,杜清和没理由让人一直占着包厢。当然了,你有钱,包下来也没事。最后能把整个餐厅包下来了。也不贵,一天也就二十万而已。
什么?嫌贵?
嫌贵可以不包啊,谁逼你了?
池勇插话道:“他们乱说,也没事吗?”
“乱说就乱说,我们做菜的,难道别人就不能评价了?你啊,多放心思去学艺,少琢磨这些事,说不定再磨练两年,你也能掌勺了。”杜清和说的是实话,正所谓不疯魔不成活。一个人只有对一件事魔怔到一定地步,才能突破自己的极限,取得一定成绩的。魔怔这个词,并非是不好的意思,而是极其专注到了一定地步。没有这种神,哪怕你是有天赋的,也不一定能有什么大的成就。
池勇有点尴尬,但他却是服气的。
事实上,池勇也知道自己的问题,老是沉不下心去学艺,总是觉得已经学得差不多了。事实上,真的一掌勺他才发现,其实还差得很远。池勇也不是一开始就佩服杜清和的,哪怕杜清和做菜比他强了不少,池勇也觉得杜清和年纪轻轻,德不服众。没想到杜清和的厨艺,居然能赢了米其林的二星主厨,这一下懂行的池勇总算是服气了。
刺头很难管理的,因为他觉得你并没有什么了不起。
然而,当你折服他之后,刺头反而是最言听计从的那一个。
又让丁琳指点了一下池勇,池勇也没觉得有什么。
要知道,池勇比丁琳都还要大一点!
接下来,杜清和又找时间面试了一个厨师,一个帮厨,都试过了他们的手艺,知道了他们的水平。除此之外,会计、出纳、银、服务员都有新的变动。这就是实业给社会带来的实惠了,能增加就业。
可以说,这么一个两百多平米的餐厅,已经雇佣了接近二十个劳动力,这已经很了不得了。
不过这样一来,经营的压力也大了许多。营是比之前高了,但是利润率却在下降。不过杜清和也不觉得有什么,反而是社保什么都给员工买齐了,工资也是在潘州排得上号的。虽然比不得大酒店的服务员,可也差不离了。
现在,黄娟已经是副店长的存在,大家都觉得她很不错,做事很负责任。再加上原先的服务员领班,大家轮流管理餐厅,杜清和也能轻松一些了。反正菜谱杜清和已经制定下来了,草药煮茶已经备好了一个月的分量,杜清和能走开一段时间也不用担心出什么乱子。
要是有时间,杜清和就突击检查一下,兴趣来了,还会下厨炒几道菜,这生活确实挺滋润的。
节省出来的时间,杜清和放在了普宁村。
没办法,生态农业园投资太大了,杜清和不得不上心。
“小杜,你又来了?”
车村长在小湖泊旁边找到了杜清和,看着杜清和蹲在湖泊旁边,也不知道想些什么。
“村长,你说我把湖泊里的鱼当做野生鱼卖,这算欺骗观众吗?”
杜清和突然问了这么一句。
车村长一愣,然后苦笑道:“这本来就是野生鱼,之前村民来打捞,我都是阻拦的了。要知道,这是村里的资产,你偷鱼等于偷村里的钱,这怎么能忍?前几年倒是卖出去一些,但是都卖不起价,甚至卖光了湖泊里的大鱼。后来才投了鱼苗,不知道现在长了两年,有多少大鱼了。”
杜清和却当做听笑话,靠山吃山靠水吃水,村民怎么可能不来捞鱼?
就好像住在水库旁边的村民,又几个不是靠着水库偷鱼为生的?
别把人性想得那么好,也别把人性想得那么差。
村民们偷鱼,也是为了生存。这两年鱼贵了,估计更多人来偷鱼了。
车村长看到杜清和似笑非笑的样子,也有点尴尬:“特别是你肯帮忙村里卖鱼之后,你雇佣的那些村民们都直觉帮你看着小湖泊了。别不敢说,还真的没几个敢来偷鱼的。”
这句话杜清和倒是有些相信,反正偷他东西的,应该没啥好下场。
“要不这样,村长你干脆把这小湖泊也承包给我算了。”杜清和笑道,“反正有空子可以钻的。”
车村长很心动,然后艰难地拒绝了这个提议:“你小子别想引诱我犯错,能给你用就不错了。”
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