杜清和完全不知道他的表演被老婆、女儿视作了深井冰,反而还是乐在其中。
“不是我吹,我这刀功啊,全中国找不出第二个来。要不是抖音是的,你们看了都要交学!”杜清和又自吹自擂一句,才说道:“接下来呢,就是最关键的部分了。姜葱鸡最关键的一步,就是调料。不是我说啊,全中国,甚至全世界,大多数好吃的东西,都是调料在起作用。这也是为什么粤菜会养生的原因了,调料吃多了不好。寡淡的粤菜,正好养生。”
杜清和一边切葱拍蒜,一边宣传他的养生功效。
“而且,粤菜最注重原材料的新鲜。不生猛的东西,我们粤省人都不会吃的。比如这只鸡,看到了没?它的皮黄吧?我并没有涂什么调味料,但就是与众不同。为啥?因为这是农村自养的土鸡,只吃菜叶,玉米粒,牧草、蚯蚓等等,不吃饲料的,所以这肉质就不一样了。不过呢,你们在家自己做也不用太过追求,随便一只饲料鸡也行了。土鸡其实不适合所有人,除了在养生上好一点之外,肉质其实很韧劲的。”
杜清和一边烧红了锅,一边下了油:“不多说了,这调味料其实很简单,就是加入姜蒜芫荽头爆香之后,加入豉油,加入煮鸡汤时的高汤,最后倒入生粉勾芡。然后趁热,把这调味料淋在切好的整鸡上面,最后摆盘,洒上葱花、芫荽,大功告成了。这里需要说明一下啊,姜葱鸡和葱油鸡还是有差别的,姜葱鸡的做法多种多样,我这是适合自己的做法。你们在家,也可以尝试其他做法。”
一道姜葱鸡做好之后,杜清和才满意地关掉了视频录制。
但是,一道菜不够啊,杜清和又录了做白灼菜心的视频,蒸鱼的视频和凉拌菜的视频。
吃完午饭,杜清和就鼓搞了一个下午,打算分几天发出去。这一天发出去的,自然是姜葱鸡。
“哈哈哈,这个太搞笑了,他也太自信了吧,这刀法明显是快进了!”
“我也是这么说,还吹牛说是天下第一!”
“虽然这个老杜是在吹牛,不过,我得承认,中国菜的刀功天下第一。”
“老杜会做松鼠鳜鱼、文思豆腐?别诓我,这两道菜很多淮扬菜的大厨都不敢说每次都成功!太考验刀功了!”
“我突然觉得,看这个很容易下放啊,不得不说,这个老杜的视频拍得正好,这颜色太有食欲了。”
当然了,也是有杠的,杜清和也没关闭评论。“呵呵哒,我作为粤省人,第一次看到姜葱鸡是这么做的!”
“博眼球,这明显是加快了,还弄了特效,当大家是傻的吗?”
“不知道这破视频有啥好看的,居然那么多脑残点赞。”
……
还是那句话说得好,中国最不缺的就是批评家,任何一个人都会化身批评家。好在杜清和根本不理会那些喷子,觉得他们不过是眼红罢了。是啊,那么人做抖音,没有多少火的,凭什么你一个旅游吃播就火了?人家想不明白,就来踩呼你了。
然而他们忘了一句话,越是有争议的,就越火。
于是,杜清和这一条视频破天荒的在几个小时候就破百万点赞了,更多人知道了杜清和。
“我举报,这白天刷不到,晚上一刷全都是系列,你做得这么好吃,这不是引诱我们点外卖吗?”
偏生,杜清和还真的回复了:“外卖虽然方便,但是我不建议吃太多。要吃,就吃养生一点的食物,我的餐厅‘自然养生餐厅’,绝对是货真价实的纯天然食材,经得起考验的,大家有兴趣可以去吃一下。”
这真的不是杜清和吹牛,他已经成了潘州好几个农场的荣誉农场主了。好吧,其实就是荣誉董事长,供货都是直达花都、深市的。
“抓到土豪一个,我还真的去过你的餐厅!”
“快说说,味道怎么样?”
“按照粤省人的口味来说,还是很不错的,只是没有辣椒,估计外省人吃不惯。”
“没有辣椒的菜没有灵魂!”
“呵呵,你们的菊花还好吧?”
“怪不得粤省的肛肠科没有外省的好。”
“哈哈哈,你们是想笑死我吗!”
“打起来吧,看看辣党厉害还是不辣党厉害?”
“话说,我一个粤省人居然很喜欢吃辣,我是假的粤省人吗?”
“咦,听说潘州的‘自然养生餐厅’才是正宗啊,老杜是不是潘州人?”
……
杜清和的手机快爆炸了,不仅是点赞数超多,评论也去到了好几万。一条条翻看根本不可能,不过杜清和觉得,他是时候在沪市、京都再开分店了。就好像深市、花都一样,开分店基本不用他到场,道盟的人就会帮他弄好了。其实这也是一种默契,因为道盟的职责之一,就是匡扶天下。
而杜清和的功德修为太过惊人,以至于挂他的名头,都有用,所以道盟自然要把主意打到杜清和的头上了。杜清和也不觉得有什么不妥,反正这分店不用他操心管理,还能有钱赚,何乐而不为?
不出意料的,深市、花都,甚至潘州的“自然养生餐厅”都火了。
杜清和已经料到,但是没料到抖音这么厉害,接到黄娟的电话后,杜清和才知道网红的威力这么大。其实呢,网红店本没有错,错的只是徒有外表,没有内在的网红店。像那些百年老店,它们能穿越时光成为网红店,却依旧能长盛不衰,这就是实力。
没想到的是,杨琇莹也想在抖音上发视频,却被杜清和阻止了。
“莹莹,听我说,我知道很多人在抖音上晒娃,但是我们不能这么做。”杜清和低声说道。
杨琇莹也很聪明,猜到了:“是怕那些人找上门来?”
杜清和点了点头:“没错,虽然我每次出任务,都竭力隐藏身形。但是,不怕一万,就怕万一。我现在觉得,让菲菲和振振他们健康平安长大,比什么都重要。”
“嗯嗯,我们都要平安健康。”显然,杨琇莹不是不懂道理,事实上道理女人都懂,只是希望男人给一个态度罢了。
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