清浅的豆香味丝丝传来,在这一片充斥着甜腻香味的星辉厅内显的格外的淡雅清新,别具一格。
站在夏蝉衣展台前的一个小青年盯着那放在透明模具里的一大块色泽浅黄、看似细腻、纯净的似是糕点摸样的方砖时,咕咚的吞了口口水,心想着这下总可以吃了吧,不行,周围的狼太多了,他得时刻准备起来!
但,却见夏蝉衣将模具上方利落的包上了一层保鲜膜,又要往冰柜里送。小青年顿时他就崩溃了,“不要啊蝉衣女神,你好歹让我们吃一口啊,这样已经很香很美味了,真的……”
这话顿时引来周围好几个小伙伴的一致赞同,忙不迭的就赶紧点头应和。
小姑娘眨巴眨巴眼睛,双手捧脸企图卖萌,“对哒对哒蝉衣女神,快让我们尝尝吧,我们都在这里等了半个多星际时啦,你看别的展台一盘一盘的小饼干、三色水晶球,手捏小糖人儿啥的都上来了,咱们这摊位是不是也上点什么啊,瞧宝宝都饿瘦了。”
夏蝉衣瞧着他们那“可怜”小摸样,心中无奈的一笑,“温热的豌豆黄还不成形,现在不能吃,会严重影响到口感和外观形状的。”
“啊——”一个个小吃货们撇撇嘴,心情瞬间跌宕到了谷底,一个个脸上的小表情更委屈了。
看的旁边的长者无奈笑骂,“这群臭小子,你们懂什么叫美食制作的,闲着没事别呆在人家小姑娘面前妨碍她的工作。才不过半个星际时,一道甜品都没完成很正常。”
“实在饿的去其他展台逛逛,我看旁边那小姑娘的抹茶曲奇做的不错。”其中一位小年轻的妈妈,也就是一个贵妇人正巧手里拿着块曲奇,脸上带着慈和的笑容走过来。
但是奈何没说到一众蝉衣粉们小年轻的心坎儿里去啊,他们饿着肚子,委屈兮兮的不就是等着吃蝉衣女神的甜点嘛,其他千篇一律的甜点有什么好吃的,要是只是为了填饱肚子,他们用得着还坚守阵地不动摇嘛。
于是一个个赶紧摇摇头,表示自己还能坚持。面上委委屈,心里笑嘻嘻,大叔大妈们你们不懂我的爱,蝉衣女神的美食多么可遇不可求啊。他们可都是经历了无数美食的吃货,还真就稀罕夏蝉衣制作的别具特色的美食,哼哼,待会儿知道真相的你们眼泪要掉下来!
继续保持众人皆醉我独醒的蝉衣粉们哼哼唧,对着夏蝉衣道,“那女神你赶紧继续,继续,我们就再等等,再等等,嘿嘿嘿……”
瞧着他们乖觉的小摸样,夏蝉衣心中轻笑,原本打算做龙须酥的念头一顿,看着旁边备用的糯米粉和红豆,立马转变了想法。既然肚子饿了想吃,那甜津津的龙须酥可就不适合这种状态的人吃了,最好是来一道热的甜点——就做条头糕吧!
条头糕虽不是什么名点,但也算的上是特色糕点,而且最重要的是快,制作快,出炉快,热腾腾的即可开吃。
这么想着,夏蝉衣就开始动手了,动作利落的一边熬着红豆沙,一边揉和糯米粉。
白色的面团或是成球、或是成条,在她手中随手拈来。
玉手纤纤,面团软和,夏蝉衣已经完美的完成了揉面的三光政策,手光、碗光、面光,均匀的力道,强劲有利却又不失细腻的揉制手法,周侧看着的蝉衣粉们双眼亮晶晶,除了崇拜还是崇拜!
路过的美食大师们也是满眼的赞赏加赞赏。
当面团揉制成功后,夏蝉衣就开始接下来的动作了,两只纤细的手灵活的在糯米团中截取一团,用擀面杖轻巧的就擀成了端端正正像是用尺子量出来似的长方形薄面皮,众人目测,大概宽约八厘米,厚度约两厘米,不多不少刚刚好,光以肉眼可见,这就是神乎其技的技术啊。一般的手艺绝佳的面点大师怕也是不敢大言不惭的说能做到这种程度。
于是,夏蝉衣这番技艺又在小部分人眼中露脸了,对她崇拜的越发崇拜,不崇拜不敬佩的现在开始崇拜开始敬佩。
接着在长方形中加入熬制好的红豆沙,然后卷起成圆柱状。她一把厨师刀刷刷刷的几下,将那圆柱糯米条切成了八厘米的段,依旧不用量,一刀一下一刀一下,干净利落。众人再仔细一瞧,嘿哟,那可真了不得了,真真是每一条都是同样的长度,同样的形状,这妙绝伦的刀工准头,又是让人一阵望洋兴叹!
再等他们回过神,糯米条已经蒸好出锅,被淋上之前准备杏仁豆腐用的糖桂花,这热腾腾,看着软糯甜美、香滑可口的条头糕就完成了。
夏蝉衣动动手,三条一份的放入墨绿色致小碟中,摆上展示台。
白色的糯米条,红色的豆沙馅儿,带着点微黄的糖桂花淋在其上,在墨绿色的小碟子里看上去格外的致巧。
然后她对着前面双眼亮晶晶的的小年轻们做了个请的手势。——
早已蓄势待发的蝉衣粉们可不就等着这一刻嘛,那愣着干什么,赶紧撒丫子冲啊!
最前面原本来凑热闹的小年轻占尽天时地利人和,被后边那一群激动的往前推着,也跟着身手利落的抢了一份,然后就美滋滋的从人群中挤出来,打算仔细的品尝品尝林淼那小子推崇备至的什么蝉衣女神制作的甜点。
可谁知道轻咬一口,“唔……”
他双眼震惊的瞪大。
“好q好弹,软糯的糯米面,浓郁的豆沙馅儿在口中炸开,回味间还伴随着甜津津的桂花香——卧槽,比看上去还要好吃啊。”
就连他这么个不爱吃甜的大男人都忍不住吃了还想吃。
于是他一个回神,将小碟子里剩余的条头糕往嘴里一倒,一通牛嚼牡丹之后,赶紧翻身冲回“战场”。
一边扒拉人群,一边还激动的呼朋唤友,叫爸喊妈,“快,快上,亲妈啊,你快点来,再帮你儿子我抢一份。”
“嗷嗷——一人一份,一人一份,别抢,别抢啊……”
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