第63章
京市宁海路,钱疏财坐在雅座上,看着自家餐厅,心中甚是满意。
二十五年前,钱疏财仗着祖传的湘菜手艺,只身一人闯京市,先是小工,接着帮厨,经过坚持不懈的努力后,钱疏财终于盘下了一家餐馆,取名大青,寓意餐馆像一棵常青树屹立不倒。可能名字起的好,餐馆渐渐壮大,直至成长为大青餐厅。
大青餐厅占地三千多平,是宁海路上规模最大的五星餐厅之一,每日迎来送往的客人不在少数。
钱疏财给自己倒了杯茶,打算等餐厅打烊后,去汤氏泡会温泉。
“钱总,前面有一桌客人吵起来了。”就在钱疏财认真遐想之际,一个红衣服务员慌慌张张跑了过来。
“直接找杨经理。”钱疏财有些不满道。新来的小年轻就是毛手毛脚。
“是杨经理让我过来的。”小服务员粗喘气道。
钱疏财这才认真起来,连杨经理都处理不好,可见不是什么小事。钱疏财将茶杯放下,接着和服务员朝前厅走去。
钱疏财走到前厅,六号桌的位置已经被食客们里里外外围满了。
“#¥%
amp;amp;……”钱疏财走了过去,里面传来了一道外国音。钱疏财十六出来做小工,没上过什么学,听不懂外语。
“麻烦让一让……”
小服务员识趣的拨开人群,钱疏财身材有些肥胖,奋力挤了进去。六号桌前站着三个食客,为首的是一个三十多岁的男子。男子穿着件白色长袍,络腮胡子,手上戴着三个翡翠戒指,一副中东富商的打扮。
男子旁边站着一个五大三粗的外国壮汉,应该是保镖一类,除此之外,便是一个长相干练的华夏女翻译。此时女翻译一边跟杨经理说着些什么,一边转向中东富商。
中东富商一副怒气冲冲的样子。
钱疏财的神色不由严肃起来,这要一个处理不好,那就是国际纠纷了。
“发生什么事了?”钱疏财毕竟见识过大风大浪,冷静之后,对杨经理出口道。
“钱总,客人之前点了一只鱼和鸡。可能是沟通问题,服务员以为他点的是餐厅特色,就上了一道剁椒鱼头和白切鸡,没想到客人直接吵了起来,说我们是骗子。”杨经理擦了擦额头的汗珠,详解说道。
因为男子打扮和气场的原因,此时六号桌前已经围满了食客。像是这样的纠纷很少见到了,亦有不少食客拿出手机,偷偷的拍摄起来。
“钱总,阿曼先生是特意从迪拜飞过来,想要品尝贵店红鱼和咕咕鸡的。但贵店无论从规模还有菜品来说,都无法让阿曼先生满意。阿曼先生感觉自己受到了欺骗,认为大青餐厅使用非正常手段贿赂《米其林美食》。”女翻译见杨经理解释的有遗漏,补充说道。
钱疏财一脸茫然,大青餐厅当然有鸡有鱼,但咕咕鸡和红鱼是什么鬼?钱疏财是做餐厅生意的,自然知道《米其林美食》,但米其林美食评选严格,大青餐厅想都没想过。
现在怎么扯到《米其林美食》上面了?
“#¥%……
amp;amp;#……”围观的食客越来越多,中东富商微皱眉头,接着对女翻译说了一通。
“钱总,阿曼先生虽然对大青餐厅失望,但《米其林美食》作为闻名已久的美食杂志,阿曼先生还是愿意相信一次。一周后,阿曼先生会再次过来,希望贵店能够做出传说中的红鱼。”女翻译听罢,又对钱疏财开口道。
紧接着,三人拿上衣物朝外面走去。外面停着一辆奔马的限量款超跑,起步价八位数,也从侧面证明了中东富商的财力。
“钱总,这?”附上三人走后,杨经理走到钱疏财身旁道。女翻译临走时已经将单买好了,剁椒鱼头和白切鸡从始至终只动了一筷。
钱疏财没有说话,而是取了一双净筷,将两道菜扒开,尝了一口。熟悉的味道,熟悉的炒法,这就是大青餐厅的招牌菜。
“杨经理,你去买一份最新期的《米其林美食》。”
刚才女翻译多次提到《米其林美食》,咕咕鸡,红鱼这些字眼,钱疏财不是无脑之辈,要搞清中东客人生气的原因,还要从《米其林美食》上入手。
中东富商离开后,食客们又回到了各自座位上,一时间,大青餐厅又恢复到了觥筹交错的样子。
“我要一份红鱼,还有咕咕鸡。”钱疏财吩咐完后,准备去后厅,这时只听一道不太流利的华夏音在一旁响起。
出口者是一个金发碧眼,三十左右的老美男子。
“先生,你是看完《米其林美食》过来的吗?”钱疏财有一种不妙的预感,转身问道。
“是的,我专门为红鱼和咕咕鸡而来。”男子眼前一亮道。
钱疏财郁闷了,他算是明白事情始末了,《米其林美食》上应该有个大青餐厅,只是此大青非彼大青。自己的餐厅完全是被误认了。
郁闷之余,钱疏财也有些好奇,他十分想知道,能登上《米其林美食》的华夏美食应该是什么口味的……
钱疏财是厨师出身,现在虽然有钱了,但手艺不见落下。同行是冤家,钱疏财当然不喜欢被认错,而且自己的大青餐厅能被评比为五星级餐厅,不见得比另一个大青差。
“那就来点你们这里的特色菜吧。”
一分钟后,钱疏财给乔治解释清楚。乔治面上闪过一丝失望,不过坐了十几个小时的飞机,再加上他一下机就朝大青餐厅奔来,肚子着实有点饿了。
乔治点了道剁椒鱼头和口水鸡。不一会,两道菜上桌。
钱疏财偷偷打量的乔治的反应,乔治虽然没像中东富商一样夸张,但全身上下都透露着勉勉强强。
钱疏财起了争强好胜的心思。
…………
晚上十一点,大青餐厅准时打烊。钱疏财以为中东富商和乔治只是个例,但接连两天,又有十几个外国游客询问红鱼和咕咕鸡。整的餐厅服务员小心紧张起来,生怕一个疏忽,又发生‘中东问鱼’事件。
现在食客们点个剁椒鱼头,服务员都要再三解释,剁椒鱼头只是普普通通的鱼头,不是米其林鱼头……
@大青餐厅:“有没有大佬知道大青农场餐厅在哪?”【《米其林美食》扉页三连拍】
三天后,钱疏财直接用大青餐厅的黄v号发起了微博。这三天来,钱疏财向餐饮业的好友打探了一番,可别说红鱼咕咕鸡,就连‘小青’餐馆都没几家。
钱疏财心生疑惑,能上米其林美食的餐厅,在华夏国也太籍籍无名了一些吧?钱疏财找不到‘大青餐厅’踪迹,也只能赶时髦的求助游客了。
“大青农场餐厅?哈哈,看的第一眼,我还以为大青农场要转开餐厅了。”
“
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