[综漫]刀剑攻略

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,郁理看了看点头表示认可,将其中一张摊在左手掌心,右用筷子挑了一团肉馅放了上去,只见她左手的拇指在面皮的边缘捻动,之前摊在手心的包子皮开始旋转起来,右手的拇指和食指则顺势一边合拢面皮一边快速地挤压出一道道褶子。
似乎只是两个眨眼的功夫,一只巧的梅花包子就出现在众人眼前。
一、二、三……来帮忙的和尚下意地去数上面的褶子数,细细的竟然有十八道,均匀细的褶子中间拱着小巧的包子尖,宛如一朵绽放的梅花。
这么短的时间就能做出来吗?
围观者怔愣着的时候,那边包好的包子已经有四五个整齐地排在案上了。
“烧水,可以上蒸屉了。”手中没停,郁理口中已经直接吩咐。
这份主厨对厨房绝对掌控的气势让其他人下意识地听从安排,直到一切做完都没觉得有任何不妥。
蒸笼全部上架,大火烧开的蒸锅冒出滚滚的水蒸气,等到郁理估摸着包子要蒸熟的时候,顺手掀开了另一口大锅里的骨头汤,浓郁鲜美的香气顿时弥漫了整个厨房,并且透过门窗朝着屋外不断发散。
“什么味道?”
在寺院中走动的僧侣与零星游客们抽动着鼻子,下意识地顺着香气循了过去。
并不清楚外间情况的郁理,已经取了碗给厨房里帮手的和尚们一人盛了一份汤和一只包子递过去:“几位尝尝看吧。”当然,也没漏掉自己,忙了这么久终于要开吃,郁理比他们还激动。
几个人围着厨房的桌子边坐下,不用再次招呼全都纷纷开吃。尘光捏着手里的梅花包,包子很大,一个可以赶上一个成年人的手掌大小,刚出炉还有些烫,但捏在手里却是刚刚好,经过蒸熟的包子外形更加立体,上面的“梅花”也越发致。
试探着咬了一口,牙齿咬合间他瞬间感觉到包子皮松软异常,面粉的清香中还裹着松子粉的香味,随后唇齿就碰到了滚烫的内馅,和着葱姜味道的肉馅十分鲜甜,肉汁流进嘴里裹着松软的包子皮,混合着松子粉的香气是恰到好处的中和了肉馅的肥腻感。
好吃!
就这一口让尘光再也停不下来,吃了快一半听到有人喝汤的声音才想来还有汤没喝,骨头汤被炖得奶白,上面漂浮着丝丝缕缕的芭蕉心,这用佛经里总是被提起用于悟道的水果和着大骨的香气一并散发出十分诱人的味道。
明明之前他最期待的就是这锅汤,吃了包子后差点把它忘了,当即也学着别人端起碗喝了起来。
顿时一股鲜美醇厚的味道再度征服了味蕾,猪骨浓厚,却没有夺走芭蕉心的清香甜美,反而在这一层清甜中得到了另一层面的升华,与其他诸如老姜细盐之类的调味料被调合成了格外和谐的风味。再配合刚刚吃的肉包味道,个中滋味完全更上一层。
这就是料理大师么?
明明都是些如此寻常的食材,只是被她随意的一烹饪,出来后就是一道道的绝世美味。
停不下了!太好吃了!
“请,请再来一份!”有人下意识地递出空碗。
如同一个信号,立刻又有空碗同时伸出:“我也是!”
呃!
一个包子还没吃完的郁理后脑勺滴汗,正要开口时,厨房门口传来了一声沧老的咳嗽,众人下意识回头望去,就见老住持站在那里,脸色十分微妙,他的身后站着一群正望着他们不断咽着口水的人们。
呃……
这回是轮到屋里的人集体后脑勺滴汗了。
作者有话要说:
芭蕉心,云南那一带比较多,长在什么树上大伙看名字就知道。然后关于佛经提到的话也复制粘贴一下,反正不懂。跟多闻天王一样,不搜资料我都不知道那位菩萨在日本具体长啥样。不过毗沙门天在我国渐渐演变成了托塔李天王了,远目。
《佛本行集经》:犹如空拳诳於小儿,如芭蕉心,无有真实。如秋云起,乍布还。
《大力明王经》:如雾如舍宅,风中烛水上沤。芭蕉心如,诸画相如,空中花如,梦幻影响如。
日本和尚在当地姑娘那边还是非常有婚姻竞争力的一个职业,不能说非常挣钱,但很挣钱是真的。买坟啊祈福啊死后赐名才能升极乐啊等等,都用得上他们。
然后小剧场:
寺庙游客与僧侣:吃什么进料理,食什么萝卜白菜,我们要吃肉包子喝有佛果的肉汤!
郁理:我的包子我的汤,我填肚子的tat
老住持:没事,我们不白吃你的。
第211章寺庙之行(三)
今天斋堂的晚餐菜谱换了,小巧的食案上没有如往常呈上朴素的进料理,而是一盅热汤和两个可能对女性来说吃一个就能饱腹的肉包。梅花形状的包子尖致美丽,呈在红色的器内冒着热气,丝丝缕缕的包子香和汤盅盖沿缝隙里泄露出来的浓骨肉香一起,在这个寒冷的冬日格外的诱人。
得亏这个寺庙里的伴侣与游客人数不多,不然郁理做的那几十个包子算是绰绰有余,可一锅汤也许真不够分了。
“这一次算是给您添麻烦了。”斋堂外,老住持向郁理打招呼。
“没什么的住持师傅。”郁理连忙摆手,脸上微带苦笑,“说起来倒是我欠考虑,本想着不给这里添麻烦才自己买菜动手,结果……”
身为料理人,不可能在面对食客们那一张张渴望的脸无动于衷,于是情况就演变成了现在的样子,本来就是用来充饥的寻常食物又不是什么高级宴席倒也没什么舍不得,已经填饱肚子的郁理看着别人在享受她的料理后露出满足的神色,心里也很高兴。
虽然不打算开店,但偶尔能看见这样的场面也不错啊。
老和尚看着郁理,发现她是真的没有半分不满,面上也是不禁多了几分笑容。
可能因为这件事的缘故,住持师傅允许郁理如果要用厨房了不用向谁打招呼随时都可以去,里面的食材只要不是给宿坊的施主们用的其他都能取用,这倒是真方便,晚上有兴致了还可以弄个宵夜……嗯,绝对不搞味道大的那种。
几千日圆的进料理换成了肉汤包子,没有一个人有意见,因为郁理的交待,并不认识她的游客通过和尚们的回答也只知道她是一位高级特厨,这样一来游客们反而觉得更赚了,平时去店里吃一顿这个级别的主厨亲手料理的菜肴可绝对不只这个价。
和留在这里近一周的郁理不同,大多数在寺院宿坊的游客普遍只会停留一两晚,像入住酒店一样一般下午到进房间住宿,用上一顿晚餐,然后享受宁静的寺庙之夜,早上5点起来去讲经堂听伴侣们颂经1个小时做早课,之后用过早餐歇息一会儿,差不多就会拉着行李跟和
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