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三天时间很快过去,这天就是三月三,早上南宫擎就率领文武百官做了一场盛大又庄重的拜祭仪式,拜祭仪式后才是宫里举行的厨艺大赛。
因为三月三除了是上巳节外,还有民间流传的女儿节,这一天不管是官加小姐还是平民百姓的姑娘,都会举行一个仪式和宴席,所以宫里的厨艺大赛纯粹是宫里各位嫔妃的宴席。
这次宴席举行的地点,皇后程菱悦选在了畅春园。
畅春园是一座四合院式的院子,中间有一块很大的空地,四周则是两层的屋宇,因为是做来听戏的,所以不管是楼上还是楼下都很开阔,没有柱子窗棂的遮挡。
这次是为了品尝菜肴的,所以座位一律设在一楼,在中间的空地上则搭起了几排灶台,足以让十几二十名嫔妃同时上场。
居中的正殿坐着的是太后娘娘、皇上、皇后程菱悦、林贵妃、淑妃、德妃、贤妃、庄妃,他们同时也担任这次的评委。
左右两边的楼层则是各位嫔妃的座位,云拂晓坐在左边的座位上,她只要抬头就能看到居中而坐的南宫擎。
因为这次的比赛不乱大小,都是抽签决定,所以在决定人数之后,众人进行了抽签。
云拂晓也不知道是运气好还是运气坏,她抽到的号码是最后一场的,同样的徐昭容也抽到了最后一场,所以徐昭容和云拂晓同桌的一名嫔妃换了一个位置,坐到云拂晓的身边。
“妹妹,你准备了什么菜式?”徐昭容一边看着场内正在举行的第一场比赛,一边好奇的问道。
“荠菜鸡蛋汤。”反正一会也能看到,没有什么好掩藏的,云拂晓非常大方的说了出来。
这次反而是徐昭容惊诧的睁大双眼,嘴巴也微张合不拢嘴,她指着云拂晓无法置信的低吼,“你倒不如直接放弃好了,还荠菜鸡汤,你看有那一个做这个的?你怎么不用脑子想想,这个怎么取胜呢?”
云拂晓无所谓的耸耸肩,她笑呵呵道:“反正我厨艺不好,太难的菜式我也不会,不如做这道最简单的。”
“你啊,不会不会学吗?这么久难道连一道菜式也学不会?”徐昭容一副你骗鬼的表情,不相信云拂晓真的因为不会而不学。
“学这个满身油烟味,我可不要。”云拂晓非常理所当然的摇头。
徐昭容闻言一副看我就猜对的模样,以云拂晓的聪明,画画这么难得都学会,刺绣也是一等一的好,肯定不是一个没有耐心的人呢,俗语说工多手熟,菜式尝试多几次就会了,唯一的解释就是她根本不想学。
而不想学的原因无非就是油烟味,这个一点也不难猜。
“你啊,让我说你什么好呢?”徐昭容摇摇头,放弃了对云拂晓的劝说,转头专心看起正中的比赛。
这场比赛规定了时间,那就是两刻钟,两刻钟之内一定要完成,如果完成不了,直接当放弃。
所以场中的比赛一个个都是以炒为主,不过是各种配料的不同,以现场的动作来看,这些平常根本没有进过厨房的人,都经过一场训练的,一个个熟练的不像第一次炒菜。
居中的太后娘娘转头和林贵妃小声的嘀咕着,不时的指着场中一名嫔妃做点评。
同样的皇后程菱悦也是这般的和南宫擎交谈着。
旁边的淑妃等人也不时交头接耳,小声的交流着。
在众人的面前都摆放了一些食物,但是一个个都顾着看场中的表演,而没有人动用长桌上的菜肴。
很快第一场的比赛结束了,由宫女把菜式都送到居中的评委那里。
先有淑妃德妃等人试吃,选出几名公认比较好的,才呈给皇上南宫擎、皇后程菱悦和太后娘娘品尝。
再有他们选出三名最好的出来,进入下一轮。
当然了,各人口味不一样,当有出现不一样的决定不了的,同样的也呈给南宫擎,让南宫擎做最后的决定。
或者有南宫擎觉得不错的,也可以让宫女送上来,尝试,这个最终的决定权在南宫擎的手上。
一个半时辰后,终于到了最后一场,也就是第五场的比赛,云拂晓和徐昭容一起上场。
云拂晓所站的位置在第一排,徐昭容在第二排,云拂晓的位置虽然不在正中,但是她非常的醒目。
因为在苏培安一声开始之后,其他的嫔妃都是快速的忙绿起来,切菜、切肉忙的不亦乐乎,唯有云拂晓非常缓慢的在挑荠菜,她选的荠菜大小差不多,长短也差不多,当她选好一小把之后,拿起刀来,咔嚓一下,把荠菜的头部切掉,只留下半掌的长度,之后烧水,把荠菜放下去飞水,随后再次烧水和打鸡蛋下去,起锅。
她虽然是最慢一个行动的,偏偏是第一个做好的。
南宫擎也看到她做的是最清淡的,除了盐之外,只加了一点豆油在没有其他,不由眼前一亮,当即招来苏培安,“把拂晓的菜呈上来。”
“皇上,她这菜这么简单难登大雅之堂,味道……”皇后程菱悦想了想正要说这味道肯定一般,不用试了。
却被南宫擎反驳,“最原始的东西,味道是最纯正的,这次的主菜是荠菜,但是你看,由始至终她们都弄错了主次,荠菜反而成了配菜,唯有这个荠菜鸡蛋汤是最能调出荠菜的味道的。”
在南宫擎和皇后程菱悦说话的时候,苏培安已经把云拂晓所做的那一盆荠菜鸡蛋汤捧了过来,亲自为南宫擎盛了半碗。
南宫擎接了过来,先喝了一口,之后又尝了一口荠菜,接着就停不下口,几口就把那半碗荠菜鸡蛋汤喝个精光,随后吩咐,“再盛一碗过来。”
南宫擎已经不用评价好与不好,他用行动证明,这道荠菜鸡蛋汤是最好的。
因为对于前面的菜式,有些他甚至看也不看,就算品尝也绝对只吃一口,不会再回头吃第二口。
当然了,前面也有人做了荠菜汤的,但是要不是加了很多的配料,就是加了姜片什么的来调味,这些味道却正好掩盖了荠菜的味道。
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