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从超市回去之后,钱小小一边盯着自己的手机,上面有自己刚刚从老妈那里求助来的,有关于茄汁明虾的做法,一边盘点桌上的材料,口中念念有词道:“明虾半斤,青豆两勺,笋丝少许,生姜,葱,糖番茄酱,生粉盐、味精适量……ok,全都齐了!”
小家伙坐在一旁的沙发上,时不时的投来关注的视线,看她一副笨手笨脚的样子,不放心的再三确认道:“你确定你真的没有问题吗?实在不行就算了,用不着勉强自己!”
不想被小家伙看扁,钱小小颇为自信的拍了拍胸脯道:“开玩笑,不就是一道虾嘛,当然没有问题!想当初,我的家政课可是以a+的成绩毕业的!”
要知道她,她的小学,国中,包括高中,都是在有名的贵族学校念的,里面不是有钱人家的少爷,就是有钱人家的千金,谁会指望他们真的下厨做饭?
基本上只要会拿饭勺,分得出酱油跟醋,基本上就算过关了!
可见,她这个a+,其实是有很大水分的!
小家伙不置可否的撇了撇唇,脸上闪过一丝不耐烦的情绪,催促道:“那你动作快点!”
钱小小朝对方摆了个ok的手势,扯唇微笑道:“放心吧!给我十分钟,我保证让你吃到喷香可口的大明虾!”
跟着又瞄了一眼手机,记清楚上面的主要步骤,便开始清洗明虾,以及备用的笋丝跟青豆。
烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾,按照老妈教的,将明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,然后加上少许的清水加盖焖三分钟,再加上番茄酱烧至汁浓,然后上盘。
再将笋丝及青豆翻炒加盐,味精等作料,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾上面!
一盘香味扑鼻的茄汁明虾便算是做好了!
待她将做好的明虾端到小家伙面前,不但小家伙双眼发亮,就连她自己都忍不住佩服自己!
觉得自己真的很天才,很有做菜的天分。
“快尝尝看吧!”
钱小小将洗干净的筷子递到对方手中!
小家伙接过的同时,心里仍然对她的手艺存有那么一丝丝的怀疑。
但最终还是抵不过明虾的香味,迟疑了一番后,挑了其中较小的一个,剥了虾壳递到口中!
还没嚼,就已经蹙起了眉头。
“怎么了,不好吃吗?”钱小小紧张看着他的反应。
小家伙撇了撇嘴,直接不客气的丢给了她两个字道:“难吃!”
“呃?怎么会呢?我是完全按照妈咪说的方法做的啊?”
钱小小有点受打击,疑惑的夹了一个送到口中,很快也跟着皱起了眉头道:“奇怪,这虾怎么会是甜的?我明明没有放糖啊!难道是……”
很快,两人都联想到了什么,目光一致投放到了厨房吧台上的调味盒。
想来她一定是手忙脚乱之下,把糖当成是盐使了,明明看上去很成功的一道菜,却因为自己一个小小的失误而毁于一旦!
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