“在看账本?”
她状似无意的看了眼那厚厚的账本,“这月收支多少?”
见她被母亲忽悠还未察觉,季菀心情颇好,笑容满面道:“才搬过来,添置的东西多,这月开销大,收支差不多持平了。”
刘氏才不信。
家里的下人家丁天天给各大铺子送货,量大得惊人。刘氏有一次特意去厨房看了下,厨房是隔开的。一边做饭,一边就是做点心小吃去卖的。好家伙,就一个厨房,就比她在义村的房子所有房间加起来都大。
烧火的丫鬟都有四个,还有买菜的,做饭的,洒扫的等等,厨房里都有十几号人。
刘氏住在这的这段时间,就看见过米铺面铺来送了两次货,一袋袋的米面从板车里卸下来,足有千斤。
因着厨房那边的人越来越多,中间周氏又买了次丫鬟。
那天刚好刘氏出门了,否则肯定会要两个过来。因着这事儿,她又跟周氏发了好大一通脾气,可惜无果。所以今天,刘氏寻衅又开始旧事重提。
我看你们家每天卖出的货也不少,钱都花哪去了?
周氏道:“每日采买开销,以及下人的月钱,还有做点心的成本,以及添置的一些大小件,林林种种,加起来也是一笔不小的数字。”
刘氏哼了声。
“谁让你非要买那么大宅子,还得买那么多人,有那钱还不如…”
“奶奶。”
季菀不温不火道:“这宅子是安国公府陆世子买下来转手给我们的,比市面价便宜了好几百两呢。”
刘氏顿时一噎,半天说不出一句话来。
季菀知道她的脾气,欺软怕硬。再怎么横,在强权面前,还是得乖乖低头。
刘氏心里堵得慌,一恨周氏好命攀上了贵人,二恨周氏没孝心不奉养自己,三恨李氏因周氏母女状告服役而死,耽误了儿子科考。否则她哪里还用得着看周氏的白眼?
这么气派的宅子,也得是她的。
越想越不平,刘氏冷着脸道:“你现在富贵了,也别光想着自个儿。阿云和阿松还小,总要有母亲照顾。你们家生意广,认识的人多,有时间也该多操心操心你三弟的婚事。”
季菀垂眸。
季远孝期还未过,而且上有母亲和长兄,便是要续娶,婚事也轮不到周氏来操持。刘氏不过就是想蹭他们家的光,给她儿子介绍富家女罢了。
母女俩对她的心思了如指掌。
周氏面上不动声色,和气道:“娘,您是三弟的生母,他的婚事,还是应您来操持。”
“我是让你帮着相看相看有没有合适的人选。”刘氏眉毛高挑,“要清白家的姑娘,家底殷实,最好是读书人。你三弟明年就能参加童试,过两年乡试中了举便能做官了。咱们这样的门第,自然要门当户对才配得上…”
季菀拿了块桂花糕塞嘴里,慢慢咀嚼着。如果可以,她还想往耳朵里塞两团棉花。
刘氏惯来没自知之明。
她儿子也就是个童生,连秀才都没考上呢,就幻想着当官了。就算季远以后能当官,至少也还有几年呢。再说,他是续娶,人家高门大户的闺女,会下嫁来做续弦后母?
简直白日做梦。
周氏也只默默听着,不插话。等她说完,周氏才微笑道:“娘说的我都记下了,一定留意着,过些日子给您答复。”
刘氏很满意,很好心情的没再找茬,趾高气昂的走了。
“娘。”
等她的身影消失在门口,季菀才小声问,“您还真打算给三叔相看人啊?”
周氏笑笑,“你当你奶奶三天两头的出门作甚?还不是打着我们家的旗号到处窜门。你做的那个炸牛奶和沙琪玛都是独一家,跟咱们家做生意的铺子不少,多少会给她几分面子。不过她大概性子太过桀骜,得罪了不少人。我让人跟在她身边,事后与那些店铺的老板员工解释,才没败坏咱们家的口碑。”
季菀细细想了想便恍然大悟。
“她到处得罪人,您给她收拾残局,顺带咱们家的情况也多少透露出去一些。也就是说,她赖在我们家还天天挑事欺辱孤儿寡母的名声,已经臭大街了?”
第084章 打算开火锅店
周氏神情寡淡。
“我早料到她会拿你三叔的婚事来为难我,自然会有所准备。本来她是长辈,我不会刻意与她过不去。但她自己要作,我也没办法。”
季菀暗中给母亲竖起了大拇指。
“这么说现在奶奶风评差了,没人愿意搭理她,所以她才让您亲自出面去给三叔相看人?”
周氏道:“你三婶子才死不久,尸骨未寒,她便迫不及待的给你三叔续娶,未免太过薄情。便是有合适的人家,也不免会想到,以后自己的女儿嫁过去,会否受难吃苦。”
季菀深以为然。
便是刘氏那等刻薄跋扈的人,当初嫁女儿,也是千挑万选的。只可惜那位小姑姑命不太好,早早的就去了。
“所以您刚才只是敷衍奶奶,等她的坏名声传远了,三叔自然会来接她回去。”
周氏眼神含笑。
“那次你大伯娘过来,我已经暗示过她了。过几日你三叔休假回去,你大伯自会提醒他,他是个好面子的人,自不会眼看着你奶奶把他的名声全都给败光。”
季菀喜上眉梢。
“还是娘有办法。”
她知道,只要刘氏被接回去,以后便没脸也没机会再来叨扰他们家了。就算他日季远中举,也未必分到延城来做官。况且为着以后的发展,季远也不会着急来‘报复’他们。
至于以后…季菀觉得,她还是得早做准备。
季远本来也不是什么大度高尚的人,万一真有小人之举,还真是防不胜防。
得找后台依靠。
陆非离…按照他以往对他们家的照拂程度来看,只要他们安安分分的,他应该还是愿意护着他们家的。
这么一想,季菀心里就松了口气。
“娘,我盘算了下。咱们家现在人口多了,每个月的开销也大,光做零散的生意虽也能维持日常开支且有富裕,但我觉得还是不够。日子是要越过越好,而不是原地踏步。所以我有个想法。”
“你说。”
周氏对生意这块儿没什么天赋,基本上都是不大干涉的。
“我想开店。”
季菀开门见山说出自己思虑许久的打算。
“什么店?”
周氏也猜到,多半是跟吃的有关。
季菀笑容扩大,“火锅店。”
周氏一怔。
其实早在义村的时候,女儿便做过火锅给全家人吃。虽说味重,却也的确好吃。
“你若开火锅店,店面必然不能太小,而且还得地段好,还要准备炭火锅炉,这些加起来,成本都不低。现在咱们家的收入,还有些困难。总不能为了开店,把所有钱都全都搭进去,多少还是要留一些作为日常开支。”
季菀点头,“娘说得对,所以我打算把今年的酱板鸭全都卖出去以后,用这笔钱来开店。翻修添置物件等,至少也得两个月。今年冬,就能开业。北地冬天冷,正适合吃汤锅。菜嘛和鸡鸭鱼肉,我们都可以直接在村里买。另外我们还得买人,精于厨艺的,做专门的点心师,还有熟食。除了我用来市面卖的那些点心,我还可以做其他的。一个火锅店,热菜凉菜汤菜点心都有了,一定能吸引大量食客。”
周氏听着就觉得有戏。
“那还有员工呢?你打算直接招人,还是买人?这大个店面。要有人传菜,收拾桌子,扫地洗碗,还有算账的,再加上厨子,怕是少不得二十个人。”
季菀想了想,“除了厨子和账房,其他的都直接招人,但也要签契约,一次契约一年期限。在这期间,若辞退或转向别处,都得赔偿违约金。这样一来,就能起到约束作用。”
周氏听得满面笑容。
“行,明天我就让人去留意着酒楼的事。”
“嗯。”季菀目光熠熠,又道:“娘,您还记得我之前给您说过的温室大棚菜吗?冬天能吃的菜太少,如果能我能种出大棚菜,就可以把这个法子交给村里人,以后我们的火锅店就不会缺货了。”
周氏犹豫了下,“真的能种出菜来?”
季菀拍着胸口保证,“娘,您放心吧,一定可以。事关我们家的生意,我不会儿戏的。”
周氏沉默了半晌,终于点头。
“这两天我就让人把后头那一排杂房辟出来,给你种菜。”
如果成功了,可上报官府,全国推广。关乎农业发展,圣上知道了,女儿便是大功一件。
周氏自己管理中馈倒是好手,但其他就不成了。如果女儿能凭自己的本事立了功得了圣上奖赐,以后议亲也更多一重保障。
季菀暂时没想那么多,对于她来说,目前挣钱才是最紧要的。
……
六儿被调回了园子侍弄花草,刘氏那边却迟迟没等到周氏给安排人,到了晚上,她终于沉不住气,找到了主院。谁知道平日里对她还算恭敬的下人,今天却一反常态,直接拦住了她。
“夫人和姑娘少爷正在用晚饭,老夫人请回吧。”
刘氏瞪着眼前的人,孔妈妈,周氏身边重量级别的老妈子。
“你算个什么东西?让开!”
她伸手就去推,却被两个在院子里负责洒扫的丫鬟抓住了手臂。
孔妈妈客气而疏离道:“夫人用膳时不喜被打扰,老夫人请回吧,有什么话老奴可代为转告。”
刘氏这几日也算过了把富家老太太的生活,冷不防受到这般待遇,一时有些发懵,紧接着就是滔天怒火。
“下贱的东西,你以为你是谁?让周玉琼那个贱人给我出来,敢忽悠我,看我今天不扒了她的皮。”
她骂得难听,孔妈妈下意识的皱了皱眉,语气冷了几分。
“老夫人,我们夫人敬您是长辈,是客人。可若您要硬闯,就别怪我们不客气了。”
“你以为几句话就能吓到我?滚开,下作的狗杂碎…”
话未说完,两个丫鬟已接收到孔妈妈的投过来的眼神,直接架着刘氏两条胳膊,拖了出去。
“你们干什么?放开我,死丫头,贱人,放开我…”
刘氏这时候才反应过来她们是认真的,立即激烈的挣扎。然而没用,两个丫鬟都是做惯了粗活的,力气自然也不弱。两个人对付她一个,绰绰有余,直接把她拖出了院门。院外的粗使婆子立即就来门口站着,守门神一样盯着她。一副只要她敢踏进一步,随时准备把她扔出去的架势。
刘氏眼睛瞪得如铜铃大,气得满脸通红呼吸急促,指着两个婆子骂不出来话。
孔妈妈慢慢走出来,“夫人说了,老夫人既无需六儿伺候,想必是嫌她粗苯聒噪,不会伺候人。为老夫人耳根子清净,便不给您安排丫鬟伺候了。”
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