从末世到古代

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而后院那些亭子可以说是另类的包间,可惜这个地方太过偏僻,建成之后除了刚开始一些亲朋捧场,后来根本就门可罗雀。最后低价转手,刚好被高氏给买了下来。
“走,我们去后门那里看看。”绮果却是灵光一闪,饶有兴趣的说道。
“好,小姐您稍等一下。”玲儿不解大小姐在高兴什么,也没有询问而是带两人下楼,进入柜台拿了一串钥匙,才带着两人去后院。
这个酒楼占地800平,除了前面一座酒楼,后院大多数都是闲置的,建了不少的亭子,除了通向每个亭子的小径,而其余的空地被种上了一些松树,松树之间还串了一些梅花、桃树等等的观赏植物。
而后厨却是在靠着临近城墙边上的围墙,建了一排屋舍当做后厨和住处,走了大约半刻钟,他们终于来到了后门。后门挺大,玲儿开了锁,打开,绮果走了出去。
发现后门处距离湖边不过十多米,而且不同于其他地方被柳树遮挡,反而很是开阔,看似靠着城墙,其实城墙距离湖边还有十来米,毕竟太靠近可不方便打地基。
而且别看这里偏远,湖中却有不少的大船在这边,似乎对着城墙更有感触,毕竟高达20米的城墙还是挺巍峨的。
看到了这些,回头看了看迎客来,嘴角抽了抽,所以说原主人绝对是没脑子,在这里开酒楼也不是不行,想法也算新奇,可惜却没抓住重点,如果在后门处也建一座酒楼,还能有生意一些。
“走,回去吧。”绮果心里已经有了盘算,招呼道。
“是。”玲儿和白苗都没看出绮果的心思,连忙跟上,玲儿锁上后门。
回了包间,祺鹤和白楼了解其他店面的情况,除了这家酒楼,祺鹤的其他店铺也都是古楼照看的,只是这里的生意不咋样,古楼才想在这里挽回一下。
“姐,你回来了?有什么打算?”祺鹤看见绮果进屋,站起来询问。
绮果端起茶壶倒了一杯茶喝了一口,才道,“我已经想到办法解决这里的问题了。”
“哦,什么办法?”祺鹤想着姐姐之前的那些图样,难道姐姐打算在这里弄。
“我们先去路口那一片摆摊,等到有了成效就摊,自然就有顾客上门。”绮果说了自己的打算。
“姐姐打算开什么店?”祺鹤虽然从小读书,但是乐父并非迂腐之人,对于商业农业都有所了解,用他的话就是不了解怎么治理?祺鹤深得其亲传,故而对商贾之事也有些了解。
第三十八章:安排规划
“火锅,烧烤,冷饮。”绮果吐出几个词,但是其他人却都一头雾水,除了烧烤可能猜得出,其他的却有些不明。
绮果就细细讲解了一下,古董羹在古代本身就有,就是麻辣锅子也有,所以说了一下几人就清楚了,不过重点就在于辣椒,绮果在来之前就带了一小罐辣椒酱。
白楼涨了一点,顿时脸涨得通红,不顾形象的张嘴哈气,感觉嘴巴火辣辣的,像是被烫了又不像,头上开始冒出细密的汗珠。“这,这就是辣椒?”过了好一会儿,才缓过来。
“对,白叔感觉如何?”绮果点头,一边询问。
“感觉,像是火烧一样,但是等到退去却很像再尝试一下。”白楼回想了一下,很中肯评价道。
“看来白叔也将会是个嗜辣之人。”祺鹤轻笑,又询问了一下冷饮,听完绮果的解释才道:“原来是冰食,不过冰食一般夏日食用,如今却已入冬,恐怕得等明年。”
古代本来就有冷饮,名为冰食,甚至人造冰都有,不过即使如此,古代的冰块依旧昂贵。
“小鹤这你就不懂了,冷饮配合烧烤火锅最为痛快,总会卖出去的。”绮果却不以为然,在现代,大冬天吃雪糕的还少吗?唯一遗憾的就是没有啤酒,啤酒怎么酿来着?
绮果发现自己除了米酒其他的根本就不会酿,她只知道啤酒使用大麦芽和啤酒花酿造的,还有一些其他的辅助原料她就不清楚了。再说啤酒花也是西方传来的,估计这里也没有。
不再想了,拿出自己之前画火锅桌,并且和他们说了要点,让他们找地方定做,大堂的桌子就用方桌,一边是火锅洞,一边是铁板烧。凳子也都换成椅子,而原先的那些座椅就都搬到后院。
在得知了祺鹤那里还有三四千的银两之后,绮果就不客气的大开阔斧重新装修,其实也就是重新定做座椅,而且桌子都要加铁皮或者换成石桌。
还要弄一个小推车,为摆摊做准备,这个的图纸绮果还需要在琢磨琢磨。还有火锅和铁板都需要订制,这个不能马虎。
而后院的那些亭子也需要换上桌子,而且还要挂上帷幔,并且还打算在湖边弄一个小码头,不过湖边上弄这个还需要去官府审批。主要还是把后院到湖边那一块买下来。
这样算下了,重新装修恐怕要去掉上千两银子。
不过祺鹤并没有说什么而是听着她款款而谈,面上带笑,不时地点头和提出意见,在绮果的要求下还那纸笔写下了企划书。总算将一切都安排了下来。
绮果看了一下祺鹤写的企划书,上面不但将她的意思表达的很清楚,并且还根据实情做了一些调整,让它更加完美,满意到不行,索性就描述了一下烧烤车的样子,让他画下来。
还别说,祺鹤也算是琴棋书画样样通,虽然画风还很稚嫩,却表达得非常到位。
图纸都交给古楼,他应该知道那里能够做好哪些东西,不过首先要做出来的还是烧烤推车。白楼拿过图纸之后就去安排了,绮果和祺鹤就先回了家。
渭水湖是在南区,而祺鹤的宅子也在南区,不过宅子已经租出去了,每年都有白楼去租金,对此绮果有些不解,为什么自己的租金不一起了,祺鹤说那也是为了避被发现而特地做得。
回到家,祺鹤拿出了藏在书中的银票和房契,让绮果帮忙着,原来他的那些东西也同样被加在箱子夹层当中。
绮果找了钱秀才来,“钱管家,你去衙门一趟,把渭水街109号房子后面的那一片地买下来,从后院到湖边的那一片全要了。”也和他说了一下那是弟弟的财产。
“好的小姐。”钱秀才没有询问什么,而是了绮果递过来的银票下去了。
“姐,我们吃晚饭吧。”祺鹤从外
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