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主食是鸡蛋饼,王博又切了些咸菜丝,用辣椒油和香醋、花生碎一拌,简直是绝配,连伊娃都吃的赞不绝口。
下午,博爹和博妈从海上回来,小萝莉看到他们后赶紧跑过来,展示自己在海上的收获:“姐姐你看这块石头像什么?像不像一头小牛?还有这块,是不是像一架钢琴呢?”
鸡蛋饼的香味余韵未散,博爹抽了抽鼻子道:“什么这么香?”
王博将吐干净泥沙的田螺拿出来,说道:“爸你的鼻子真厉害,我还没做炒田螺呢,你这就闻到味了?”
人多齐全,正好可以炒田螺下酒。
博爹迅速切了葱姜蒜,这个需要大量佐料来拿味,还需要用酱来提味,两人很快准备了一小盆的配料。
花椒、八角爆油,一股调味料的香味顿时随着油烟充满了厨房每一个角落。
王博迅速将半盆子的葱姜蒜倒入滚油里,稍微一停炸出香味,立马倒入田螺,几次翻炒后,田螺过油,这时候加入甜面酱。
有个小窍门,是这时候的甜面酱里要倒入花生油,这样酱料不会特别粘锅,尽可能随着翻炒留在田螺上,吮吸的时候有滋味。
一直翻炒,最后倒上点咸盐、白糖和鸡精,辣炒田螺便可以出炉了。
左邻右舍几个孩子都跑来了,王博留下他们吃饭,正好给小萝莉作伴。
这些孩子也是冲着小萝莉来的,他们只是处于特殊时期比较叛逆、比较害羞,本能的对漂亮的小萝莉有好感,却不好意思说出来。
有了田螺做幌子,他们便欢欢喜喜的留了下来。
炒了半锅田螺,博妈从海边带了一些新鲜海货,八带、鱿鱼、螃蟹、凤尾虾还有蛏子、生蚝之类的东西,很杂乱。
这个不需要分开做,中午煎鸡蛋饼的大锅刷干净后,将所有海货一气倒进去,盖上锅盖猛焖即可。
“这就是著名的大锅炖海鲜,你们可是有口福了,吃到了最有特色的乡村海鲜大餐。”王博说道。
李星道:“我吃过,其实我更喜欢吃海鲜小菜,比如香辣蟹、油焖大虾、烤生蚝之类,你呢A哥。”
“他喜欢****。”王博哈哈笑道。
小萝莉一脸嫌恶:“老师你说什么呢,人家正吃饭呢。”
“就是就是,多恶心。”几个少年跟着附和。
小萝莉吸着田螺,咂咂樱唇喝口清水,吃的很开心。
这样做的辣炒田螺是最入味的,田螺肉的味道又香又麻,螺壳外表有一层油酱,这比螺肉还好吃。
那青阳去买了很多啤酒,坐在院子里吹着海风,他们一边喝啤酒一边吃田螺,一瓶一瓶下的飞快。
等到大锅蒸海鲜做好,他们倒是有六成吃饱了。
李星饭量大,后面又吃了四只大螃蟹、一大碗虾,其他海鲜也吃了不少,最后才拍着肚子满足的说道:“嗯,很好,总算吃了个饱的。”
“昨晚你没吃饱?”博妈听到后看向王博,“小博你这怎么招待你同学呢,冰箱里没东西去超市里买点不就行了?多方便呢。”
“现在超市里晚上还有东西?”王博啃着田螺奇怪的问道。
博妈说道:“现在村子里走渔家乐的线路,发展的还挺好,夏天客人多,超市营业到十一二点呢。”
“特别是这几天很多人来捞海底石,有一些在咱们村子里吃住,生意更好。”博爹说道。
聊着天,不知不觉天色就晚了下来,几个少年恋恋不舍的和小萝莉挥手告别,还有的给小萝莉留下礼物,海底石、贝壳做的小动物等等。
小萝莉小心翼翼收好,拍拍小手说道:“好了,等到我以后成年了,再看看这些礼物,一定会有不同感受。”
“你想的倒是长远。”王博笑了起来。
博爹和博妈回来,不少人便来他家里乘凉,当然也是找王博聊聊,现在他已经是周围乡镇里年青一代的头号人物了。
聊着聊着,话题自然就聊到了早上他们在水库救了孩子的事。
博爹博妈还不知道这事,没人跟他们说。
听说了孩子是被一个红衣服小女孩推到废井里的这件事后,两人有些担心起来,想找个和尚道士之类给他们驱驱邪。
王博才不信这一套,提前回去睡觉了。
清晨他去跑步,回来后听到家里有陌生人的声音,进门一看,是昨天他们救下那孩子的父母登门道谢,带了一大堆礼物。
博爹博妈和他们都是认识的,王博上大学时候,博妈为了多赚钱在乡镇上的小工厂打过工,跟夫妻两人是同事。
话题无非那几个,指责水库不埋掉废弃水井害了孩子、感谢王博和伊娃见义勇为,另外就是讨论神秘的小女孩。
王博问他们孩子怎么样了,男人说送去妻子的妹妹家了,那一家对孩子最亲,现在看来确实还不错,孩子情绪和身体都没问题。
女人感谢伊娃,说她不光当时救了儿子还会算命的手段保护孩子。
博爹博妈心头纳闷,伊娃是个教师怎么还会算命呢?
后面伊娃没解释,双方的文化水平和认知理念不同,没必要非得说服哪一方接受自己的观点。
王博回来的主要工作做完了,超疏水金属丝的制作工艺送入了一家工厂,生产后会送往新西兰,那时候湖滨度假小屋就可以动工了。
又过了一天,宋子骏的潜水队抵达,他们要一起下水,王博跟了上去。
他的潜水队非同凡响,配备打捞船也就罢了,还配备有潜艇!
王博听说过这种民用潜艇,不过还是第一次见到。
这艘潜艇通体雪白,上面绘有鲜红的五角星,大概十米长、三米高,和军用潜艇一样呈现水滴流线型。
看到潜艇,他问宋子骏道:“国内还能买卖这玩意儿了?看起来不赖呀。”
宋子骏笑道:“早就可以用了,不过对潜艇的性能有限制。我这是日本的进口货,性能比国产的要强大不少,可以下潜到一百多米呢。”
“多少钱?”
宋子骏道:“花费了我一百多万人民币买回来的,怎么样,你也要买一艘?”(未完待续。)
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