两人在这里忙活着收拾茭白,有游客被吸引过来,问道:“这是竹笋吗?”
敖沐阳笑道:“不是,这是茭白,但和竹笋类似,也是一种蔬菜,有很多种吃法。”
一名游客来了兴趣:“这东西怎么吃?从哪里搞到的?”
敖沐阳指了指湖边道:“这些菰的下面就长着茭白,挺好吃的,关键是纯天然长成,绝对没有任何污染,你们在城里吃不到,吃到的也是种植的茭白。”
这年头任何东西,只要和野生、纯天然、无污染之类的词搭上边,就会立马身价倍增。
听了敖沐阳的话,那游客来了兴趣:“能卖我一点吗?”
敖富贵道:“这还用买?你去旁边挖就行啦,都一样。”
游客无奈道:“我没带任何工具,而且,我不想弄脏衣服。”
敖沐阳跟敖富贵都跟泥猴似的,身上衣服洒满了泥点子。
见此,敖富贵便拿了几个切下来的茭白递给游客,游客问道:“多少钱呀?”
敖富贵豪爽的摆摆手道:“送你们的,去村里随便找个渔家乐,给十块八块的加工费,这就是一盘菜。”
其他游客看到后,纷纷上来讨要。
两人挖上来的茭白多,这东西不值钱,便做了个大方,分给几个游客一人一份。
剩下的两人分了分,敖沐阳装进背包里带着将军和元首往家走。
已经是傍晚时分,村里码头停靠着归来的渔船,他去看了看,有人打捞了一些虾,于是他留下二十块钱,提走了一些手指长的鹰爪虾。
敖沐东看到了就笑:“阳哥,你这是没吃够海虾?早说,不用花钱,我哥刚走,他今天弄了一些虾。”
敖沐阳道:“不用,我吃不了多,回去做一道菜。”
他要做的是当地渔家很少见的菜,叫做茭白虾仁饼,这是他在京城时候酒店的招牌菜之一,很受女生和孩子欢迎。
做这菜需要准备的东西很多,除了常规油盐酱醋面粉鸡蛋,还得有面包糠。
面包糠这东西在山村极为罕见,但超市有卖面包,敖沐阳在里面翻找了起来。
敖沐城的儿子敖鲁翰刚放学,看到他在仔细查看面包,就神秘兮兮的说道:“阳叔,你要找最鲜最好吃的是吧?我给你找,我有经验。”
“你哪来的经验?”敖沐阳笑着问道。
敖鲁翰得意的说道:“每天我都帮我爸妈收拾货架,哪种好吃、哪种不好吃,我一清二楚。”
正在给人打酒的敖沐城撇嘴道:“看把你能的!”
敖沐阳拦住准备翻找的敖鲁翰,道:“别,我不要新鲜的,我要最干的面包。”
敖鲁翰傻眼了:“啊?最干的?干的不好吃。”
敖沐阳道:“我有其他用途。”
敖鲁翰想了想道:“我早上的时候开了一个面包,就掰了一块,剩下好大一块没包装起来,应该这会干了。”
果然,他去厨房找了找,找出一个干面包。
敖沐阳要拿走面包,敖鲁翰嘿嘿笑道:“一个新面包十块,我这个开过封了,不过只吃了一点,你给我五块吧。”
“行,你可真会做生意。”
敖沐城在柜台后面喊:“你个小兔崽子,这个破面包没人吃了你还问你阳叔收钱?免费给他吧。”
敖沐阳拿起面包走人,道:“你可别装模作样了,真要送我的话你在里面喊什么喊?出来塞给我呀。”
敖沐城嘿嘿笑。
回家之后,敖沐阳将干面包搓了一遍,搓下来一堆面包屑。
然后他开始收拾鹰爪虾,将虾头虾尾掐掉、剥掉虾壳,剩下虾肉洗干净切成肉酱,加了点盐、料酒和姜粉五香粉来去除腥味。
虾肉酱先去腥,他又把茭白剁碎成末,利用面粉和鸡蛋清掺和,他把虾肉酱和茭白搅拌在了一起,团成一个个小圆饼。
最后,他把这些小圆饼在面包屑盘里沾了沾,打开烤炉放入其中,剩下的就是等着吃了。
烤炉的转针滴滴答答的跳动,他去了院子里,躺在莞香树下玩起了手机。
不一会,虾肉的鲜美香味从烤炉里传了出来。
差不多要日落西山了,忽然有人敲开了门。
敖沐阳以为是敖富贵,笑骂道:“你这混蛋鼻子真尖,晚饭还没有出锅你就来啦?”
“呃,阳哥你准备吃饭了?”敖文昌有些尴尬的声音响了起来。
敖沐阳回头一看是他,便笑道:“是文昌啊,来坐坐坐,我以为是富贵呢,他老喜欢来我这里蹭饭吃。”
敖文昌搓搓手道:“阳哥你先吃饭吧,吃完饭我再过来。”
渔家人吃饭晚,因为渔船回来后往往已经月明星稀,家家户户都是八九点钟才吃晚饭。
敖沐阳道:“你在我这里一起吃吧,你可是稀客,从小到大我记不得你有几次主动来我门上。”
敖文昌从小就不合群,他在学校待在教室里安静的学习,回家后则缩在家里老老实实的学习,从不跟他们一起疯。
安排敖文昌坐下,他去将烤好的茭白虾仁饼端了出来。
小饼只有幼童巴掌大小,外面撑着一些面包屑,往外散发着诱人的鲜香味。
敖沐阳端出椒盐小盘和砂糖小盘,道:“想吃咸的蘸这个,想吃甜的蘸那个。”
敖文昌讪笑道:“谢了,阳哥,我不是过来吃东西的,我是想过来跟你聊点事,有点事想拜托你帮忙。”
“一边吃一边说。”敖沐阳吹了吹小饼,凉了后咬了一口。
小饼是茭白和虾肉做成的,弹性十足,有虾的鲜美也有茭白的清香,一口一口咀嚼着很好吃。
敖文昌本想礼貌性吃一个,结果吃了一个后停不下了,又忍不住拿了一个吃起来:“嗯嗯,阳哥,好吃。”
敖沐阳道:“好吃吧?哈哈,我做饭必须好吃,说吧,有什么事要找我帮忙?”
敖文昌咽下虾饼后说道:“阳哥,我想跟你干!”
“干什么?”敖沐阳下意识的反问。
敖文昌道:“去海上干,我把我爸妈说服了,不考公务员也先不去找工作,我想先试试海上生活。”
“我自己没船,也没什么熟人,但我知道你带着大国叔他们在干活,所以就想请你帮个忙,也带我一程。”
“我知道我是个生手,什么也不懂,这样我先不求财,让我跟着学学怎么出海就行,以后等我成了老手再说工资的事。”
一口气说出这些话,然后他就眼巴巴的看着敖沐阳等答复。
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