养殖场确实把他们当贵宾,早饭也是大张旗鼓。
敖沐阳习惯了早上吃点清淡的咸菜配粥,结果沐南风大操大办,拿出来好些肉食,什么火腿、熏肉、熏鸡等等。
他没有自己动手,而是去找了一个出来洗漱的姑娘,然后含情脉脉的说道:“小敏,昨天我去赶集,给你买了一件裙子。”
姑娘脸色有点红了,用强行压抑的狂喜语气问道:“什么裙子?”
沐南风指着厨房说道:“我挂在灶台上了,你去试试,另外灶台上还有点菜,你给收拾一下。”
姑娘立马变了脸色:“疯子你个狗币,滚。”
敖沐阳忍不住笑,这小子是真能作死。
沐南风悻悻的回来,他说道:“老板,我做菜手艺不行,你待会可得凑活着吃。”
敖沐阳洗了把手拿起菜刀道:“那还是我来吧。”
斗气外放、刀风如狂风,只见锋利的菜刀夸夸夸的上下翻腾,一道道厚薄均匀的肉片飞了出来。
沐南风还想说什么,可是看看人家这手艺,他只能弱弱的说道:“真真是不好意思啊老板。”
“还跟我撒什么娇,自己人,不用客气。”敖沐阳回头说话,手里毫不停歇,又把干巴巴的火腿给切好成片。
云贵川交界的山里喜欢吃肉,无肉不欢,他们也喜欢吃辣椒,所以不管是火腿是熏肉还是风干鸡,老敖全给做成了辣子爆炒。
火腿是用自己养的猪所做成,熏肉也是如此,而鸡同样是他们自己养殖的,这肉又有嚼头又香。
敖沐阳早上胃口一般,只吃了一小碗水泡饭,而其他人则依然是大吃大嚼,好几盆子菜全给一扫而光。
老板沐如意起的晚了,只能用剩下的辣子和花椒来拌饭,吃的也是香甜可口,他问道:“今天谁做的饭?这手艺,卧槽,绝了啊,以后都让他做。”
沐南风用牙签剔着牙说道:“敖老板做的。”
沐如意讪笑道:“哦,是吗?敖老板真是好手艺啊。”
吃过早饭后,工人们去放猪,沐如意就亲自陪同敖沐阳去观看这些香猪。
香猪的品系一直在变化,它们是近亲结婚的产物,要改变品种没有科技含量,只要不断的让它们近亲交配就行。
所以,香猪品种很多,比如江香猪、巫不香猪、环江香猪、剑白香猪、云贵白香猪、久仰香猪等等。
沐如意养殖的香猪就是自己杂交出来的品种,起名叫黑背白香猪,因为它们的外貌很有特色,北部有一片黑毛,其他地方都是白毛,干净的小猪长得粉红发嫩,小短腿跑啊跑,看起来还怪萌的。
工人们放养香猪并不难,只要放开一群猪,它们就会乖乖的走出来,看好带头的几头大猪以后就行了,小猪会跟着大猪走。
“以前我们放猪的时候,都是把大猪用绳子栓到一棵树上去,它们跑不掉后,小猪也就跑不掉。”沐如意笑着介绍道,“现在发现用不着了,因为这些大猪也都是在我这里繁育出来的,它们熟悉这里的环境了,不会再乱跑,它们胆子小。”
工人们跟放羊似的,拎着鞭子走在猪群后面,每个人能看二百多头猪,大猪走前面,小猪走后面,呼啦呼啦的往山林里走去。
敖沐阳问道:“在路上的时候,我听沐南风说你们会用声音来控制猪群?”
沐如意说道:“对的对的,不过得等到了地头上,工人自己去寻找一片地方放养这些猪娃,到了地方后让它们自由运动,然后往四周放一圈小音箱就行了,它们不敢靠近音箱,就走不出声音的包围圈。”
有些小猪还是调皮,走着走着就停下不走了,这时候工人们会毫不留情的上去抽两鞭子,小猪吃痛嗷嗷叫,就会又去追向大部队。
敖沐阳觉得这香猪养殖可比其他猪简单多了,而且它们长得也算娇憨可爱,平时放养上山,对游客来说甚至都算是个观览项目。
看出他动心了,沐如意就介绍的更起劲了:“我这香猪有体型小、成熟早、生长期短的特点,它早期长得格外快,边长边肥,你知道它们出生时候多沉吗?”
敖沐阳摇头,沐如意笑道:“不到一斤呀,最小的就半斤,跟狗崽子一样。”
“它们要喝奶两个月,断奶的时候就能长到十斤了,而它们长到成年体重也就三四十斤,最多六十斤。我试过了,不管三四十斤还是六十斤,一样好吃。”
敖沐阳问道:“那它们养多久可以长到成年?”
沐如意说道:“最短一个月,最多两个月,这样乳猪就出栏了,可以吃了。因为是放养嘛,它们吃的东西多少不一样,吃的多的长得快,吃的少的长得慢。”
说到这里他喊了一嗓子:“嘎巴,你那里有个猪不大吃食是吧?”
一个面相憨厚的汉子回头喊道:“对,这个猪我观察它好几天了,玛德,它好像知道吃的太多长得太快会被宰了卖掉,最近不怎么吃东西。”
沐如意抹了把鼻子说道:“好,那把它抓起来,今晚咱们吃了它。”
嘎巴笑道:“好咧。”
说完这话后,沐如意又回头看向敖沐阳道:“你看出一点来了没有?我这些猪胆子大,一般香猪胆小怕惊,容易受惊逃窜,我这些猪胆子大一些。”
“应该说比较傻一些吧?”冼玉久补充道。
沐如意笑了起来:“谁知道呢?反正好管理,这是我自己培养的品种,别看你老表我只上过高中,可这科研能力比你们大学生还厉害。”
冼玉久摆手道:“行了别废话,你夸你自己干嘛?给敖老板继续介绍呀,说点干货。”
沐如意说道:“干货太多了,咱们得慢慢说,敖老板回去打算像我这样放养还是用饲料养殖?要是用饲料养殖,根据我统计呀,这些小猪吃的不多,一天吃四两的精饲料,两斤的青饲料,要是怀孕或者哺乳的母猪,那进食量得增加一倍。”
敖沐阳点头道:“吃的不多。”
“是啊,耐粗饲,养殖成本低,而且别看它们个头小,一般不生病,我不是自己吹嘘啊,只要让仔猪及时吃上母乳,那死亡率很低,成活率很高……”
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