黄金渔村

1535.打冬菜(2)

吕志超找他是为了跟他说明,今年春节镇上要组织打船灯的活动,到时候活动会下乡进村,挨个村子表演,让龙头村做好配合的准备。
这种政策村里自然会响应,敖沐阳让他放心,自己肯定准备的妥妥当当。
远洋捕捞回来休息过两三天后,村里又得组织渔船出海。
敖沐阳不想再去海上折腾了,他想呆在家里猫冬。
他有这个资本,其他渔民不行,冬捕一直是渔民增收的好机会,多少渔船都会在年前这段时间抓紧时间出海,哪管它天寒地冻?只要没有暴风席卷而来那就得干活。
红洋码头上便是如此,舳舻相属,万里连樯,每天都有无数渔船进进出出。
敖大国带领村里好些渔汉上了大龙头号,又要拔锚起航。
敖沐阳去码头送行,看着渔汉们抿着棉衣上船,他忍不住摇头道:“这几天天寒地冻,估计又要下雪了,你们就不能在家里待着?”
“能,可是我们待在家里,谁来送钱呀?”敖大国吸了吸鼻子说道。
敖沐阳问道:“现在日子过的还苦吗?”
敖大国嘿嘿笑了:“不苦,但钱这个东西,谁会嫌它多?这会出海是遭罪,可咱们生在世上不就是为了遭罪来的吗?而且现在遭罪能换到钱,值当!”
村里过惯了苦日子,如今全民奔小康了,可危机感还在,这样有大龙头号这么一艘大船可以用的时候,他们怎么会闲着?
要知道以前村里没有能抗风浪的大渔船,他们就得去给人家的船打工,打工的时候得听船老大安排,干的活累、强度大,赚的还少,相比之下自己开船出海要舒服多了。
敖沐阳不上大龙头号,但他也没有留在家里,而是驾驶着敖大国那艘小渔船出海,沿着海边行驶,去寻找冬菜。
冬菜就是紫菜,紫菜因季节不同,所采得的食味也大有区别,导致名字更是不同,冬天打的紫菜叫冬菜,春天打的紫菜叫春菜。
不同季节收获的紫菜味道也不同,冬季紫菜最少,长出来的叶片短小,色泽赤紫,鲜味最足,是其他时节收获上来所不能比的。
红洋冬季出产的紫菜有个绰号叫黑宝菜,因为这时节的紫菜越黑那鲜味越强,越是珍贵,以前在鸡精味精没有普及的时候,黑宝菜就是天然味精,做菜的时候撕下几片放进菜里汤里,那不管是菜是汤都会增添好些鲜味。
春天万物复苏,生出的紫菜比冬季要多,且叶片粗壮,形似柳条,色相发绿,鲜味就不那么足了。
所以,一年之中要取得好紫菜,就得冬季去搜寻。
他收拾了家伙什上船准备走,看见敖小俊、敖小牛一行少年在海滩边上挖冬蟹,于是他就招招手说道:“小阳叔要去找冬菜,手头上缺人,要不要过来打工?”
敖小俊感兴趣的说道:“可以啊,咱们提前体验一下踏上社会打工干活的感觉,挺好,多少钱啊?”
敖沐阳说道:“小阳叔大方,一人给一百块呢。”
敖小牛点点头道:“嗯,给的不少。”
敖鲁翰给他使了个眼色,道:“这还不少?小阳叔这叫雇佣童工,是违法的,咱们给他干活是有风险的,所以这价钱不合适,一个人两百吧。”
敖沐阳笑了笑道:“小俊刚才说的对,我是让你们提前体验一下踏入社会的感觉,所以,我现在就代表了资本家,明白吗?一个人九十块,爱干就干,不干拉倒。”
敖鲁翰还想争辩,敖沐阳摆摆手指道:“自己掐着时间,往后拖一分钟减十块钱。”
少年们顿时衰了:“干啦干啦,一百块就一百块。”
“错,是九十块。”敖沐阳嘿嘿笑道。
他雇佣少年们来干活是有原因的,差不多过年时候就要立春了,紫菜的材质在立春前后有本质差别,一旦立春,在春气催发下,它们会蓬勃生长,鲜味就很差了。
此时距离过年没有几天,腊八节早过了,他能捞冬菜的日子也没几天了。
“紫菜荧晔以丛被,绿苔鬖髿乎研上,石帆蒙笼以盖屿,蓱实时出而漂泳……”
正如东晋著名学者、文学家郭璞辞赋代表作品之一《江赋》所写的那样,要找好紫菜得去人迹罕至的岛礁上,紫菜在礁石在海水里都能生长,其中在海水里的时候它们会随波逐流,最终集中去礁石上,这样越是动荡的潮间带遇到紫菜的几率越大。
渔船贴着海边行驶着,敖沐阳拿着望远镜往四周看,寻找一些平时没人注意的礁石区。
船行到红树林区之后,这边礁石多,翻涌的潮流也凶猛,平时在这里能找到紫菜,但不光他知道这点,其他人也知道,所以等他到了这区域后看了看,发现礁石上的紫菜已经被人捡光了。
敖小俊从小就在海边撒野,纯粹野蛮生长出来的,他给敖沐阳提供了一个地方,就在大龙山从海岸崛起之处,那边因为地形缘故,海浪最猛烈,去的人最少。
果然,渔船开过去后,敖沐阳从望远镜里看,看到海边参差不齐的连绵礁石颜色黑黝黝的,上面覆盖着的便是紫菜。
见此敖沐阳大喜,打了个响指后说道:“好,小俊你立了一功,你们小伙伴每个人都得到了五十块的奖励,今天咱们就在这里打冬菜。”
看着汹涌澎湃的海浪,平时在城里上学的敖鲁翰有些胆寒,道:“这边浪有点凶哦,要不要这么危险?”
敖沐阳说道:“安心好啦,有小阳叔在,你们被海浪打下去以后只要没有给石头撞死撞伤,那小阳叔都能把你们救上来!”
“我日要不要说的这么吓人!”这下子不光敖鲁翰害怕,连敖小米几个孩子也怕了。
话是这么说,敖沐阳不敢让他们去潮间带冒险,而是让他们系好鞋带上了礁石,从礁石上来打紫菜。
礁石上蔓延生长了一些紫菜,海水里随浪翻滚的也有,敖沐阳就去水里捞紫菜。
看着他换上水靠要下去,几个孩子眼角直跳:“小阳叔,这多危险呀。就是,而且那么冷哩,你不怕冻掉卵子吗?鹿老师还没有怀孕呢。”
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