柏妮丝他们的目光一下子全都看了过来,安德鲁每天都和猪肉打交道,而这肉夹馍之中夹着的正是猪肉,对于肉夹馍,众人当中他是最有发言权的人之一。
一口咬了小半个肉夹馍的安德鲁细细嚼着,肉夹馍只有最外边那一层有一点点脆感,咬起来酥软中带着几分嚼劲,香甜的味道在嘴里化开。
更奇妙的是这饼中渗入了一些肉汁,让原本香甜的味道一下子变得鲜明起来。
“这真的是猪肉熬出来的肉汁吗?”
安德鲁的心里满是惊疑,和猪肉打了二十多年的交道,猪身上的每一块肉的味道如何他都一清二楚,猪肉的各种做法他也知道,可就是从来没有尝到过味道如此鲜明而特别的肉汁。
肉香味格外浓郁,但猪肉的那一点膻味已经被完美的除去,不知道是什么香料将肉香味浓缩了之后再放大了一般,在舌尖上炸开,一下子唤醒了味蕾。
而咬开外层的饼之后,软烂的肉在嘴里化开,肥瘦相间,却没有半分油腻的感觉,轻轻一咬就散开了。
“五花肉怎么可能可以做出这样的味道!简直不可思议!”
安德鲁的眼睛都睁大了,本来看到用的是肥肉相间的五花肉还担心吃起来会太油腻,不习惯,但现在看来这种担心完全是多余的。
一口咬开,美味的肉汁溢出,裹挟着一股有些狂暴的气息一同咽了下去,每一颗味蕾都在打颤,温热的感觉渐渐变成了火热,顺着喉咙滑下,很快就传遍了四肢百骸,似乎每一块血肉被带着颤动起来。
“啊——”
安德鲁忍不住张嘴发出了一声长长的赞叹声,就连身上的肥肉都忍不住跟着颤了颤,不过他身上的肥肉没有哈里森他们那么夸张,肥肉之中更多的还是能够按住一头成年大猪的肌肉,所以颤抖并不夸张。
“怎么样?”参观团众人皆是看着安德鲁问道,怎么说也是一家有名餐厅的老板,才吃第一口竟然就做出这样夸张的表现,如果不是一起来的,众人一定觉得这是个托。
“好吃。”安德鲁只是简单回了一声,目光根本就没有从肉夹馍上移开过,感受着唇齿间还残留着的肉香味,拿起肉夹馍又咬了一大口,美味在嘴里肆虐,热血在身体中沸腾。
这一定不是普通的猪肉!安德鲁可以百分之百确定,不过这又有什么关系呢,品尝这样的美味的时候,只需要全身心的投入就好了。
一口,又是一口,一个肉夹馍,在他的口中飞速减少。
“嗯?”参观团众人都有些不可思议的看着安德鲁,这种表现,完全是吃到了自己喜欢的美食才会表现出来的,看来他确实很喜欢,竟然都懒得废话和他们评价一番。
“真有那么好吃?”毕夏普有些不相信的嘀咕了一声,跟着拿起肉夹馍咬了一口。
在他看来,他做的小葱饼就代表了亚丁广场上饼类美食的顶尖水准,虽然这两年都有些遗憾的没有入选美食排行榜钱一百,但是店里每天都能卖出一千多个,生意一直不错。
一口咬下,细嚼了几下,毕夏普的眼睛一下子睁大了。
“怎么可能会有那么好吃的饼!”
松软香甜的饼和夹在其中美味的猪肉,竟是完美融合在一起,原本感觉应该是完全不搭的两种东西,真正搭配在一起竟是如此和谐,相得益彰。
他家略带小葱清香的薄饼,确实没有丝毫的可比性。
其中的差距比两个饼的厚度差的还要更多,已经完全不是在同一个层次上的食物,这种差距让人绝望。
“啊——”虽然做了一辈子最得意的东西被碾压有点沮丧,不过毕夏普咽下第一口肉夹馍后,还是忍不住发出了一声赞叹。
突然奔涌起来的热血让他找到了一点年轻的感觉,不知道麦格在这肉里放了什么,竟是有着这样奇妙的效果。
年轻时候的他肯定不会满足于现在餐厅就主卖一样小葱饼,小葱饼何尝不是他在别人生硬的甜脆饼上自己改良做出来的。
回想起这几年,三个儿子在他的教导下已经完全掌握了小葱饼的技艺,每一个都炉火纯青,可以独当一面。
但他们一旦有什么改变的想法,都会被他第一时间掐灭,轻则一顿臭骂,重了可就直接拿棍子了,所以除了三儿子,大儿子、二儿子已经完全安分下来了,每天只想着做好小葱饼就好了。
“人外有人,看来也是时候让老三自己试试了。”毕夏普看着手里的肉夹馍,神情有些复杂,在这样的美味冲击下,他不得不承认就如那客人所说的,除了价格,小葱饼没有丝毫竞争力。
当然,小葱饼的价格也是最好的竞争力,能每餐都吃得起肉夹馍的客人一般也不会每天都来吃小葱饼。
至于肉夹馍三百铜币的一份的价格贵吗?毕夏普扪心自问,如果他能做出这样美味的肉夹馍,而且还有这这样奇妙的效果,别说三百,四百、六百的价格他都可能会标注上去。
“确实很好吃。”毕夏普看着众人说了一声,也是继续低头吃着肉夹馍,脸上露出了愉悦而享受的笑容,这样的美味吃起来确实是一种享受。
本来还想等着做饼权威毕夏普老爷子发表意见,不过看他的样子已经完全沉醉其中,剩下几人也不等了,几乎同时拿起肉夹馍咬了一口。
“啊——”
众人脸上神情各异,有惊喜,有愉悦,也有震惊,不过几乎同时发出了一声长长的赞叹,先前还觉得安德鲁和毕夏普太夸张,自己尝过之后才知道这完全是身体自发的反应,根本控制不住。
“这肉夹馍怎么可能那么好吃!这是我吃过的最好吃的饼!不对,还有肉!”柏妮丝看着手里的肉夹馍,忍不住赞叹道。
“这个老板是个天才,不出意外的话,半个月后的亚丁广场美食排行榜评选活动,稳定一年多的前十名,要有一位易主了。”麦尔斯点点头,看着厨房里的麦格,神情有些激动。
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