??第二天一早,麦米餐厅门口照例有不死心的客人过来瞄一眼。
??本来他们只是瞄一眼就走的,好去找下一个吃早餐的地方。
??但没想到关门快一个月的麦米餐厅,今天早上竟然开门了!
??“开门!父亲!麦米餐厅开着门!”乌迪尔看着拿掉了挂在门上的小牌匾的餐厅,惊喜的叫道。
??“还真的开门了。”迪克斯也是眼睛一亮,这些天每天带着儿子吃小葱饼的他,格外想念麦老板做的早餐,不管是豆浆油条还是皮蛋瘦肉粥,都让他无比想念。
??“走,咱们今天在麦老板这里吃。”迪克斯抱着儿子从马车上下来,径直向着麦米餐厅走去。
??门口立着一块小黑板,上边写着:
??麦米餐厅,今天开始正常营业!
??今天推出早餐新品:灌汤包!
??面食新品:刀削面!
??“嚯!今天有两道早餐新品呢!”迪克斯眼睛一亮。
??城主府的工作非常繁忙,除了休息日,他也只有早上有空能带儿子来麦米餐厅尝尝味。
??虽然麦米餐厅的早餐百吃不腻,但对于麦老板推出的新品,迪克斯还是格外期待的。
??混乱之城的美食江湖上,现在都流传着一句话:
??麦老板出品,必属精品!
??这可不是什么忠粉的尬吹,而是事实。
??无论是登峰造极的佛跳墙,还是喜爱讨厌各半的臭豆腐,无不证明了麦老板那独具匠心的创意和令人折服的厨艺。
??“父亲,灌汤包是什么呢?”乌迪尔抬头问道。
??“一会你就知道了。”迪克斯神秘一笑,其实他也想知道这这是什么。
??至于刀削面,更是让他好奇,面条不是拉出来的吗?还能用刀削?
??“叮铃!”
??迪克斯推门进去。
??应该是餐厅毫无征兆的恢复营业,熟客都还没有收到消息,所以他们父子是餐厅的第一批客人。
??“欢迎光临。”亚北米娅元气满满的笑着说道。
??“米娅姐姐好。”乌迪尔打招呼道。
??乌迪尔是冰激凌店的常客,所以和米娅比较熟悉。
??“麦老板,突然开业,大家都没有收到消息呢。”迪克斯看着站在厨房门口的麦格笑着说道。
??“那今天来的客人,一定都是真爱。”麦格也是笑着说道。
??“那是,每天早上都要来看一眼,除了以前追老婆的时候,就没这么勤快过。”迪克斯深以为然的点头,带着儿子在靠近厨房的位置坐下。
??“今天推出了两道早餐新品,可以试试。”麦格推荐道,他和迪克斯也算是老朋友了,和城主府方面的事情,基本都是他在对接。
??迪克斯已经翻开了菜单,很快在早点区域找到了新品灌汤包,以及面食区域内的刀削面。
??白白嫩嫩的灌汤包,看着晶莹剔透,鼓囊囊的,似乎装满了汤汁,只是看着图片,便让人忍不住咽口水。
??而那一碗刀削面,柳叶般细长的面条,配上浓浓的骨汤,盖上满满的红烧牛肉,撒上嫩绿的葱花和香菜,看起来满满的食欲。
??只是看到图片,迪克斯已经做好了决定。
??“我要两个灌汤包,一碗刀削面。”迪克斯说道,然后看着乌迪尔,“你要吃什么?”
??“我也要吃灌汤包,还要吃油条和豆浆。”乌迪尔快速决定,倒是颇有迪克斯的行事风格。
??“那就再来一个灌汤包,一根油条和一碗豆浆。”迪克斯看着亚北米娅说道。
??“好的,请稍等。”米娅微笑点头。
??麦格已经转身进了厨房,灌汤包在蒸笼里蒸着,揪下一块小面团,搓揉成细长条,手腕轻抖,交叠缠绕在一起,然后放入颜色清亮的油锅中炸着。
??不一会,小小的面团便在油锅中膨胀成了一根又大又长的金黄油条。
??油条出锅,放在架子上沥油,麦格已经拿起了一大团面团来到一旁烧开的面锅前,左手托着面团,右手拿着一把方形的菜刀,手腕轻轻转动,菜刀贴着面团表面滑过,一片细长如柳叶的面叶儿便飞进了锅里。
??嚓、嚓、嚓,一刀接着一刀,削出来的面叶儿几乎连成了一线,划出一道优美的弧线,精准的跃进了汤锅之中。
??汤水翻滚,面叶儿在汤面上翻滚,就像是一条条银鱼戏水,好看极了。
??乌迪尔跪坐在凳子上,伸长了脖子看着厨房里的麦格削面,嘴巴微微张着,就像是看一位大师在表演一般,完全被折服。
??坐在一旁的迪克斯也是看得入迷,麦老板做菜,就像是在进行一场精彩的表演,观赏性十足。
??不一会功夫,父子俩点的早餐便被端上了餐桌。
??“请慢用。”米娅收了托盘,退到一旁。
??晶莹剔透的灌汤包在小竹笼里微微颤动,鼓囊囊的汤汁像是随时都会爆出来一般。
??“还真往里面灌了汤啊?!”
??迪克斯满是惊讶,这轻薄的表皮,究竟是怎样将那满满的汤汁包裹进去的?
??真神奇!
??不愧是麦老板,总有奇思妙想。
??而那碗冒着热气,盖满了红烧牛肉的刀削面,更是让迪克斯有些移不开目光。
??红烧牛肉的香味顺着骨汤热气扑面而来,让空置了一晚的胃,配合的咕噜噜叫了起来,像是亟不可待的呼唤。
??点点葱花和香菜点缀其间,浓浓的骨汤间,刀削的宽面条在其中沉浮。
??“这两道新品,妙极啊!”
??迪克斯已经迫不及待的拿起了筷子,小竹笼上刻了灌汤包的吃法,小心夹起灌汤包上端,将灌汤包转移到浅盘中,先放一个到乌迪尔面前,自己则是先开始对刀削面下手了。
??先夹一块牛肉喂到嘴里,酥软的红烧牛肉入口即化,浓郁的肉香在口中绽放,像是有火光在脑海中炸裂,沉寂已久的味蕾为之疯狂。
??那种满足感……让这段时间的等待得到了最完美得回报。
??细细嚼着,品味着那令人心醉的美味,细嫩化渣的牛肉,很快被他咽下。
??然后他夹起了一根面条,说是面条,却又和平日见到的细长的面条大有不同,中厚边薄,棱角分明,形似柳叶,看起来极为特别。
??面条入口,外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,骨汤浸透其中,滋味格外鲜美。
??咽下之后,再来一小口热气腾腾的骨汤。
??“啊满足!”
??迪克斯忍不住发出了一声长叹。
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