农家记事

稼穑艰难，庄户人家种地着实艰难。
饶是秦家一家子从来齐心协力，平日里的耕耘guàn溉的辛劳暂且就不说了，光是一个秋收秋种的，就得起五更爬半夜的，阖家老少争分夺秒的大忙上一个多月的光景，才能消停下来。
七十余亩田地，只一个将庄稼从地里头收割上岸，兼带着帮着打谷扬场的，就得家里的男丁们忙上起码十天半月的光景才能成。
这还是家里头请了能干肯干的帮工帮了大忙，尤其老天爷都算帮忙的结果。
之后庄稼上了岸，家里的男丁们同帮工们还得忙着整地秋播的，这就又得忙上大半月光景。
若是还想将水渠清上一清，将阡陌垄埂的整上一整，那说不得就得忙到年底了。
而家里的男丁们起早贪黑的在大田里出力，家里的女眷们也得灰头土脑的在家打谷扬场的。
将粮食脱粒反复晾晒收燥，待到颗粒归仓，地里的秸秆也都收了上来物尽其用，半月光景都够呛，往往接下来就得忙着整治副食年货了。
这也是实在没辙的事儿。
虽说按着道理来说，是jī都带着两只爪，是人都长着两只手，只要不怕出力，自然能顾得出这张嘴。
可到底人工不比机器，现代全程机械化的种地，只要真个懂技术，那些个种田大户足不裹泥就能有个好收成。
如今这世道，却是做甚的都只能靠这两只手的。
庄户人家，自是没有哪个舍不得这一身力气的。
可人力总有穷尽时。
就好比秦家兄弟，十里八村都是出了名的能干肯干，一大清早天边刚刚露出鱼肚白，忙活到日上中天的大中午，弯腰驼背的割上一亩地稻子，是俱都不在话下的。
可也就只能到此为止了。
实在已经力竭，虽然力气这东西，今儿用完了明儿还能再长出来，可到底当下这下半晌的，往往也就只能勉力做些旁的活计了。
就这样，年复一年的，秦家都是这样兜兜转转的忙活过来的。
原本还想着今年水稻被雨水泡了这样久，难做手脚，粮食上岸或许不难，可秋播或者说冬播却是个大问题，也不知道能不能赶上，若是赶不上，今年也就只能休养一年了。
却没想到因着乡邻们的相帮，昨天，算起来不过秋收的第三天，大伙儿陆陆续续地过来忙到日头落山，这一整天，就割了二十来亩地的稻子。
到了今天，不过第四天上，更是不到黄昏，另两块地里三十亩地的粮食也全都上了岸，只余了些零散的稻穗在地里。
已是穿夹衫的时节了，弯腰驼背的一众老少爷们俱都忙到头顶冒烟恨不得打赤膊。
却还未收工。
谁都没想到这么利索地就将秦家地里的粮食收齐活了，只要粮食上了岸，这心也就落下一半了。
倒是兴头了起来，纷纷商量着是不是索性再帮着秦家把地耕出来的，一人一两亩，不过两三天的忙活，也好叫秦家能赶紧的把油菜小麦的种下去，免得明年打饥荒。
更有的已经打算家去，把镰刀换成锄头过来深耕整地了。
而实际上，花椒看的分明，这些人家大多自家地里都是一片狼藉，也只是堪堪把粮食收上岸，还未顾得上整地播种的。
秦老爹带着秦家兄弟几个过来道谢，拱了一圈儿手，道：“老少爷们，多谢大伙儿搭手了，家里头备了点儿家常便饭，大伙儿赏脸，吃口滚热茶饭歇口气儿。”
这两天过来帮忙的这些个乡邻们基本上都是之前秦家翻修宅子，或是开河筑坝的时候帮过工的，都没少吃过秦家的大锅饭。
更是念念不忘。
只这回大伙儿都是过来帮忙的，说到底其实是过来报恩来的，哪里好意思连吃带喝的，纷纷摆手婉拒了秦老爹的好意。
还预备着趁着日头还未落山，赶紧再干会儿活计。
可到底秦家是诚心诚意邀请大伙儿吃顿便饭的，三请四邀，大伙儿推辞不过，只得跟着过来，哪里知道秦老爹明明说是家常便饭，却是直接杀了一头年猪的。
在庄户人家来说，杀猪是大事儿。
而且也不是甚的日子都可以动刀的。
这也是秦连虎昨儿说要看看黄历的缘故。
按着惯俗，属猪这天杀不得猪，再有就是家里头若有人同猪属相相冲，这也杀不得。
正巧今儿就是个黄道吉日，所以昨儿秦老娘就挑了头膘肥体壮的大黑猪来给它控饭。
今儿一大早，花椒刚刚睡醒过来，浑身上下酸痛的跟站了一天的混元桩似的，就听到了家里头大黑猪的叫声。
烧水的烧水，牵猪的牵猪，家里人没让花椒香叶几个小丫头旁观，怕吓着她们。
所以花椒抱着香叶只听到一声叫声，就知道必是秦连熊动的刀，阖家也就只有他同秦老爹能够一刀毙命的。
只不过秦老爹到底年纪大了，力有不逮，这些年家里头都是秦连熊在杀猪。
之后放血、吹气、褪毛、开膛，充作杀猪匠的秦连熊一直忙活到日头升到一杆高，把各个部位的猪肉都分割了开来，才换了身衣裳，往保婴堂去监工。
而家里头秦老娘就带着杜氏罗氏忙活起了夜里的宴席来。
花了半天工夫，把猪骨、猪头肉、五花肉，以及全套的下水等，做成了整套的猪八碗。
一头养了大半年，将近一百五十斤重的大黑猪，从头到尾巴，全都派上了用场。
隔着堡墙都能看到蒸腾的白雾，闻到浓郁的肉香味儿。
把被秦连虎请过来的漏斗湾的老村长看的心痛不已，直道破费了，还拉着秦老爹替他可惜，道：“你家的猪吃得好，油水足，头头都能有一掌膘，下水炖了就顶好顶香的了，猪肉该腌了留着过年吃的。”
秦老爹就呵呵笑了起来。
在他看来，比起大伙儿的真心实意，杀头猪实在不算甚的。
就请了老村长还有老舅公过来上首坐，同二人商量：“我打算把这几十亩地佃出去给大伙儿种……”手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。