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李如意柔声道:“你们四个人正好能打升级,先去我院子打牌。我送一下宾客女眷就过去。”
这般将女宾客送完,帮着赵氏处理一些事务,就过了一个时辰。
回到自己院子的偏厅,见四人聊得热火朝天,竟然没打牌,这简直是破天荒,好奇问道:“你们谈什么谈得这么热闹,都不打牌了?”
“牌自是要打,只是眼下有一件事比打牌还重要。”
“好如意,我们万事俱备,就等着你。”
“这可是大好事,只是没有你,我们就成不了事。”
“不用你花钱,也不用你买地,更不用你招人,你就是出方子,其实方子你都已经有了。”
“燕城酒楼,你去过的,那次你还说酒楼的菜做的不精致量也少,再这么下去肯定关门,被你说中了,燕城酒楼年前关门,不是为了过年,而是亏本,主人把燕城酒楼卖了。”
“好如意,燕城酒楼那可是全燕城最大的酒楼,也是年头最久的酒楼,它比我爹年龄都大。”
“我们几个要把燕城酒楼重新开起来,若想生意兴隆,就得靠你,我的如意,你把燕城三大作坊弄的那么好,你家的这么多吃食都是天下独一无二,你要是和我们开燕城酒楼,酒楼的买卖肯定如果夏日的烈日一样红红火火!”
四人七嘴八舌,都盯着李如意,闹得李如意不知道先跟谁说话好。
童小姐激动走至,亲热挽着李如意的胳膊,“你们说的太乱,小神医听糊涂了。我来说,噢,不,这事还是得六公子说,毕竟酒楼地契是他的。”
李如意目光落在周珞炎身上,这个容貌极为出众就是阴郁气质太浓的少年,此时正用十分期盼的目光望着她,“之前听你表叔念叨过燕城酒楼的事。”
周珞炎心里暗喜,问道:“我表叔已跟你说过?”
“说过。”李如意抬眉,“还不是县公爷吗,他跟江哥哥说,江哥哥就在我这里说了两回。我知道你得了燕城酒楼,也知道你想重新开张。”
周珞炎心里谢过周莫玄与江青云,起身走至,竟是有些紧张的问道:“你觉得怎样?”
“还行。”李如意在这些天还真是琢磨过,燕城酒楼的地理位置很好,又有很好的主顾基础,还有老燕王的题名匾牌,再开起来只要饭菜有特色保质量,肯定不会赔本,又道:“我是有些想法,只是内战未结束,是酒楼买卖都不会太好。”
周珞炎急道:“内战打不了多久。我的……我们的燕城酒楼开了,买卖肯定会好。
小神医,燕城酒楼是我姥爷送的,我有地契,酒楼里面还带着几十个厨子杂工,桌椅什么都是现成的。
我义姐、童姐姐、齐姐姐都愿意帮我看着酒楼,我什么都有,就差你帮我出些菜谱方子,只要你肯帮我,我们的燕城酒楼就能开起来,不然就得闲置在那里,遍布灰尘。”
李如意微笑道:“看把你急的,慢慢说。”
周珞炎刚才跟三女说时就很激动,现在为了能让这件事成功,更是激动,极为迫切,鸭公嗓高亢,“你可能无法体会我的心情,我从小到大没有干过一件大事,这次,我想把燕城酒楼开好,我想让我娘看看,我离开她可以的,我真的可以自立,我也想让我爹看看,我不是小孩子。”
李如意柔声道:“你不是已经证明过吗,去年你坚持巡视河道。”
“不,那不一样,那次我是跟着师父去巡视河道,我什么都不用想不用操心,只需跟着走就是,我甚至还连累我师父被刺受重伤。这次,重开燕城酒楼,主要的人是我,你们都来帮助我。”
“如意,你跟我们开燕城酒楼,其实是你来帮帮我们。”齐小姐也不怕被周珞炎笑话,有些动容的道:“我在家里呆着天天被家人催婚,我都烦死了。我恨不得天天在外面。”
“县公爷太忙,分不开身帮六公子开酒楼。我有功夫,六公子也信得过我,要我加入开酒楼。”童小姐一个劲的摇李如意的胳膊,“好如意,我只会管账本,别的不会,开酒楼得有好饭食,你家的饭食比我家的强十倍都不止,燕城酒楼要是卖你家的饭食,买卖肯定很好。”
郑怀玉只是眼巴巴的望着李如意。
刚才她脑袋一热就答应帮周珞炎开酒楼,作为曾经的患者兼铁杆闺蜜,她不想强求李如意同意,不过,要是李如意答应那就太好了。
李如意环视几人,三个好闺蜜、一个江青云的表侄,能得到他们的肯定与求助,这是她的荣幸与自豪,笑靥如花道:“承蒙你们的信任。好,我同意与你们共同开燕城酒楼。”
闻言,四人均是大喜。
“不过,开酒楼可是辛苦活,需要每天都得有人在酒楼盯着。”李如意手指着自己,“我先说明,我盯不了。”而后环视几人,问道:“你们呢?”
童小姐有些激动的道:“我能盯的了。”又望向齐小姐,问道:“我都可以,你也行吧?”
齐小姐笑道:“我当然可以。”
李如意摇了摇头,道:“你们想的简单了。我说的这个盯,并非一个月两个月,而是几年甚至十几年,总之,只要酒楼开着,就得有人一直盯着,说白了就是坐阵。日后,你们若是出嫁,还怎么盯着?”
酒楼可不像燕城三大作坊。
燕城三大作坊面对的是商贩。
酒楼是直接面对主顾食客,所谓众口难调,再者人多事多,什么事都有可能发生。
曾经的燕城酒楼,就发生过小孩子喉咙被鸡爪骨头卡住的紧急事件。(见350章)
除去这些,开酒楼每天要进食材,若是进了不新鲜变质的食材,轻则食客吃了腹泄,重则食客吃了中毒。
总而言之,开酒楼比开作坊要麻烦的多。
为何之前,李如意一直没起过李家开酒楼的念头,就是不想太累。
周珞炎道:“我盯着,再不济,可以派心腹盯着。”
李如意缓缓道:“你看看燕城三大作坊,有那么多的管事,你表叔仍坚持天天去,从去年至今,没去的日子屈指可数。酒楼还没开起来,你就打算让心腹去盯着,这怎么行?”
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